Archivi del mese: novembre 2012

Budino della festa emiliano

Pubblicato il 23 novembre 2012 da sioranadia

   Ricetta delle nostre belle campagne emiliane : sapori d’antico, sapori di festa. Una volta ogni domenica ( soltanto nelle feste principali  per le famiglie più povere) il dolce tradizionale era il budino, delizia per grandi e piccini. Veniva fatto di … Continua a leggere→

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Faraona al vino bianco

Pubblicato il 18 novembre 2012 da sioranadia

     Buonissimissima !!!  Ecco un piatto da tenere presente in occasione delle prossime feste natalizie. Se cucinata non bene la faraona rischia di diventare secca e stopposa : non lasciatevi tentare e diminuire troppo la quantità di grassi, perchè … Continua a leggere→

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Torta cioccolatino

Pubblicato il 15 novembre 2012 da sioranadia

Ingredienti 200 gr cioccolato fondente 120 gr burro 1 bustina di vanillina 4 uova 200 gr zucchero fine (o a velo)   Questa tortina è ancora per mia figlia e ospiti : stasera quando torneranno dal ballo, troveranno in casa … Continua a leggere→

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Muffins classici al cioccolato

Pubblicato il 3 novembre 2012 da sioranadia

  Non so se a volte capiti anche a voi, ma con questi buonissimi muffins ho dato cioccolato “a usci e finestre” : me n’è finito per terra, sul tavolo, sul fornello…  Sembrava avessi cucinato per un plotone… Ho cercato al … Continua a leggere→

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