Archivi del mese: ottobre 2012

Dita della strega

  Com’è tradizione, anche quest’anno ho preparato questi favolosi biscottini ” paurosi ” in occasione della festa di Halloween : la ricetta è GZ … come sempre splendida e azzeccata !!!  http://ricette.giallozafferano.it/Dita-della-strega.html     Buon divertimento a  tutti !!! 

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Brownies al cioccolato bianco

      Ingredienti : 150 gr farina bianca 00, 150 gr cioccolato bianco, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 100 gr di burro, 200 gr zucchero semolato, 1 puntina di vanillina, 2 uova grosse, 100 gr di mandorle (o … Continua a leggere

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Ravioli di patate e spinaci

      Oggi ho voglia di pasta fresca ripiena : 2-3 patate, qualche cubetto di spinaci…..  Detto fatto : ho anche ritrovato nell’armadietto l’attrezzo che serve per confezionarli, che non ricordavo proprio di avere. Ogni tanto nella mia cucina compaiono miracolosamente … Continua a leggere

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Sburlone

  Alla riscoperta di un frutto dimenticato e  tanti ricordi   Da bambina a fine ottobre negli alberi dell’ orto maturavano le mele cotogne : mia nonna  faceva la marmellata, la torta e un liquore digestivo buonissimo .   Finalmente  ho trovato … Continua a leggere

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Brownies di Katy

Fantastici quadrotti al cioccolato di Katy di Aosta : di lei ho perso le tracce, ma dei suoi brownies no. Ricetta semplice ma perfetta per tutti i guisti e per tutte le età. Naturalmente sono più buoni il giorno dopo … … Continua a leggere

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