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Archivi del mese: settembre 2012
Scaloppine ai funghi
OrdineDelGiorno : Mangiare bene e spendere poco. Dopo aver pagato le bollette di agosto e settembre, fatto benzina e la spesa, in bolletta ci son finita anch’io…. 🙁 …. Cucino quindi qualche scaloppina : oggi al supermercato il tacchino era “quasi” in … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette tipiche reggiane
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Sugo d’uva (Budino)
Sapori d’Autunno …. di un tempo che fu …. Buonissimo dessert tipico della bella terra emiliano romagnola. Ho mandato mio marito alla Cantina di Masone a comprare del mosto e mi son messa all’opera. Nei tempi attuali è un ottimo … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette tipiche reggiane
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Italia Loves Emilia : il calore di 150.000 cuori
Leggo che sono stati raccolti 3 milioni e 750 mila euro : qui a Reggio gente di ogni età sta arrivando per assistere all’esibizione di tanti “big” al Campovolo. Abito dall’altra parte della città : già ieri sera arrivava … Continua a leggere
Pubblicato in Storie e Leggende
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Risotto ai finferli
Dal gusto delicato, è un ottimo primo piatto per grandi e piccini. Dall’Alto Adige mi sono stati regalati 2 bei sacchetti di finferli : un grazie grande grande a Dario e Lucia ! Alla prossima occasione contraccambierò con un … Continua a leggere
Pubblicato in Senza categoria
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Zucchine in carrozza
…E con l ‘ estate mi regalano zucchine… Ecco come le ho cucinate : Ingredienti per 2 persone (pasto unico) 4 zucchine tonde tagliate a disco, dello spessore di circa mezzo cm Formaggio parmigiano – reggiano grattugiato, circa 3 … Continua a leggere
Pubblicato in Tutti fritti
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