Archivi del mese: settembre 2012

Scaloppine ai funghi

Pubblicato il 30 settembre 2012 da sioranadia

  OrdineDelGiorno : Mangiare bene e spendere poco. Dopo aver pagato le bollette di agosto e settembre, fatto benzina e la spesa,  in bolletta ci son finita anch’io….   🙁 ….  Cucino quindi qualche scaloppina : oggi al supermercato il tacchino era “quasi” in … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette tipiche reggiane | Lascia un commento

Sugo d’uva (Budino)

Pubblicato il 24 settembre 2012 da sioranadia

 Sapori d’Autunno …. di un tempo che fu ….   Buonissimo dessert tipico della bella terra emiliano romagnola. Ho mandato mio marito alla Cantina di Masone a comprare del mosto e mi son messa all’opera.  Nei tempi attuali è un ottimo … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette tipiche reggiane | 5 commenti

Italia Loves Emilia : il calore di 150.000 cuori

Pubblicato il 22 settembre 2012 da sioranadia

  Leggo che sono stati raccolti 3 milioni e 750 mila euro : qui a Reggio gente di ogni età sta arrivando per assistere all’esibizione di tanti “big” al Campovolo.  Abito dall’altra parte della città : già ieri sera arrivava … Continua a leggere→

Pubblicato in Storie e Leggende | Lascia un commento

Risotto ai finferli

Pubblicato il 18 settembre 2012 da sioranadia

  Dal gusto delicato,  è un ottimo primo piatto per grandi e piccini. Dall’Alto Adige mi sono stati regalati 2 bei sacchetti di finferli : un grazie grande grande a Dario e Lucia ! Alla prossima occasione contraccambierò con un … Continua a leggere→

Pubblicato in Senza categoria | Lascia un commento

Zucchine in carrozza

Pubblicato il 14 settembre 2012 da sioranadia

  …E con l ‘ estate mi regalano zucchine… Ecco come le ho cucinate :  Ingredienti per 2 persone (pasto unico) 4 zucchine tonde tagliate a disco, dello spessore di circa mezzo cm Formaggio parmigiano – reggiano grattugiato, circa 3 … Continua a leggere→

Pubblicato in Tutti fritti | Lascia un commento