Archivi del mese: luglio 2012

Chizze emiliane

    Cucinate sin dalla notte dei tempi, con ingredienti semplici dei nostri orti, sono una gustosa  variazione dell’erbazzone emiliano e dei  dei tortelli verdi, in quanto il ripieno è molto simile : se il tutto viene avvolto dal gnocco … Continua a leggere

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AMC – Cozze senza spaghetti

    Ingredienti : Cozze, pomodorini ciliegini, trito di aglio e prezzemolo, olio evo, pepe, 1 pizzico di sale, vino bianco secco Come già detto nel post precedente questi ultimi tempi sono stati pieni di “mangiate” fuori programma : tra … Continua a leggere

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