Archivi del mese: gennaio 2012

Zuppa inglese di nonna Amelia

  Altra versione della mitica zuppa inglese : ricetta di nonna Amelia (Parma) questo è un dolce al cucchiaio corposo e squisito, che somiglia molto al mitico “dolce mattone” http://blog.giallozafferano.it/sioranadia/2011/05/09/5626/ . Il segreto della leggerezza sta  nel montare alla perfezione … Continua a leggere

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Tortellini dolci alla nutella o crema pasticcera

Buoni … buoni…buoni…. Una vera libidine per tutti i golosi del mondo…Ricetta tradizionale emiliana, gentilmente concessa dalla mia amica Marna …. che poi l’ha avuta da un fornaio …. Buoni a  Natale e Capodanno, ma a Carnevale sono un vero affare … Continua a leggere

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Buon Anno !

  I mesi dell’anno Gennaio mette ai monti la parrucca, Febbraio grandi e piccoli imbacucca ; Marzo libera il  sol di prigionia, April di bei colori gli orna la via ; Maggio vive tra musiche d’uccelli, Giugno ama i frutti … Continua a leggere

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