Archivi del mese: settembre 2011

Torta Gelato

  Questa torta l’ho cucinata per soddisfare il gusto di chi ama il cioccolato e  chi no : buona, semplice e gustosa.       Ingredienti 250 g farina 00 250 g zucchero 200 g burro sciolto a bagnomaria e fatto … Continua a leggere

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AMC : Arrotolato di tacchino sottocoscia

  Piatto leggero e gustoso …. Ingredienti : 1 arrotolato di circa kg 1, 100 – già pronto (acquistato al supermercato) rosmarino aglio 1 foglia di alloro 1 spicchietto di aglio salvia aceto bianco per sfumare 1 cucchiaino di concentrato … Continua a leggere

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AMC – Pollo ai peperoni

    Ingredienti cosciette di pollo 2 peperoni : 1 rosso , 1 giallo puliti e tagliati a listarelle (se avete 1 verde ci sta bene…) 1 cipolla tagliata a spicchi sottile 2 patate tagliate a tocchetti 1 spicchio di … Continua a leggere

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AMC – Pollo al limone

“Ammè” le cosciette di pollo piacciono molto e le cucino spessissimo…Con AMC vengono  buonissime  e soprattutto non aggiungo grassi…… che è meglio… Ingredienti pollo a pezzi 2-3 chiodini di garofano 2 cipolline tipo scalogno a rondelle succo di 1 limone … Continua a leggere

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Dedicata a mia figlia

  Quando ti stringo fra le braccia, quando la sera ti addormenti e mi guardi con occhi felici e stanchi rivedo me stessa. Come in una fiaba il tempo si ferma e ritorno bambina. Come in un sogno mosaici della mia … Continua a leggere

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