Archivi del mese: aprile 2011

Salame al cioccolato (con le uova di Pasqua)

  In casa mia va di moda il fondente, e tutti regalano cioccolato al latte : prima di nascondermi nello sgabuzzino con “gli avanzi”  per ricomparire il giorno dopo,             ho cercato nel mio libro delle ricette  : ecco qui ….Sono mooooooooolto … Continua a leggere

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Brownies classici alle noci

    Sta arrivando la bella stagione : tra un mesetto attaccare il forno sarà un problema…Ne ho quindi approfittato e visto che stasera ci saranno 6 “fauci” ad aspettarmi, cerco di placare la loro fame anche con un bel … Continua a leggere

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Nidi di Pasqua

  Con questi simpatici dolcetti, salutiamo la fine dell’ inverno  (speròm !!)  spolverandoci dal freddo e salutando la bella stagione che ci accompagnerà sino ad estate inoltrata… Risulteranno molto gradevoli su ogni tavola  :  saranno la gioia di bimbi e … Continua a leggere

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Bocconcini di tacchino

Stanca della solita  fettina alla griglia, mi son “lanciata” nella preparazione dei mitici bocconcini fritti, e non ho neppure i rimorsi di coscienza dovuti alle calorie….Ma quanto son buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!! Come diceva qualcuno : provare per credere !!! Ingredienti : … Continua a leggere

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Pappardelle ai funghi

Un primo piatto semplice, veloce e buono : cucinatelo in un giorno di festa, quando non si deve tornare al lavoro ed è più facile trovarsi tutti riuniti. Non “ruba” tempo eccessivo davanti ai fornelli e soddisfa anche i palati … Continua a leggere

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