Archivi del mese: gennaio 2011

AMC – Risotto ai funghi porcini

  Ragazzi, con le feste natalizie sono lievitata. Comincio a mettermi in riga, perchè dopo quest’estate dovrò mettermi il 3 pezzi e non vorrei – come al solito – sfigurare !!!!  😉 . Quindi via i grassi “cotti” che raddoppiano … Continua a leggere

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I nati sotto il segno del Capricorno

22 dicembre – 20 gennaio Fate  la pace con il vostro  passato  in maniera tale da non compromettere il presente Senza voler a tutti i costi nascondersi vuole passare inosservato e partecipa senza scomporsi o alzare la voce, ma con frasi talmente … Continua a leggere

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Pappardelle al sugo di cinghiale

    Pappardelle :    http://ifornellidellasioranadia.giallozafferano.it/2010/11/30/pasta-fresca/ preparazione del cinghiale con la marinata e ingredienti :  http://ifornellidellasioranadia.giallozafferano.it/2010/12/25/cinghiale-al-chianti/ Buone, toste, piene di sapore…. Le ultime pappardelle dell’Epifania, che tutte le feste porta via ! Preparazione : Naturalmente, prima di mettere il cinghiale in … Continua a leggere

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AMC – Pollo arrosto

  Ingredienti Pollo a pezzetti 1 spicchio di aglio rosmarino 3-4 foglie di salvia 4-5 cucchiai di vino bianco o 1 di aceto 1 bicchiere di acqua Contorno : http://ifornellidellasioranadia.giallozafferano.it/2010/10/25/patate-arrosto-al-forno/ Preparazione : Preparate i pezzi di pollo, lavateli e asciugateli … Continua a leggere

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