Mousse alla nutella

 

ovvero : come stupire “ever for ever and ever”
Questa mousse rimarrà nella mia mente con l’analogia di come complicare la vita agli altri senza affaticare la propria…
La sera della Vigilia di Natale mia figlia Chiara doveva per forza fare questo dolce. E’ arrivata nel tardo pomeriggio con 16 uova  : 8 per fare la maionese, 8 uova ed 1 vasetto di nutella per la mousse.
Come ricordo mi ha lasciato i contenitori del Kenwood da pulire… ed assaggiare gli avanzi.
Vi trasmetto con piacere la mousse alla nutella : dire che è buonissima …è troppo poco !!!!!! Slurp !!

Ingredienti : (per 4 persone)
g 200 nutella
100 ml di panna per dolci da montare
4 uova
4 cucchiaini di rum per dolci
g 50 zucchero

“Le foto si riferiscono a dosi doppie di quelle qui riportate”

 

In una terrina lavorare i tuorli con lo zucchero

unire la nutella,

montare la panna ed unirla

 poi amalgamare bene il rum e per ultimo gli albumi montati a neve .(agli albumi unire 2-3 gocce di succo di limone, così non “smontano”)

Versare in coppette e mettere il frigo. Al momento di servire, mettere su ogni coppa una cialda a ventaglio

da “300 ricette con Nutella” – Newton & Compton Editori

 

Questa voce è stata pubblicata in Dolci e Dessert. Contrassegna il permalink.

3 risposte a Mousse alla nutella

  1. vickyart scrive:

    Io l’ho fatta per il compleanno di mio nipote, è na favola!!! complimenti per il tiramigiù! i brutti ma buoni e tutte queste bontà che ho appena finito di vedere nella pagina!!!

  2. Irina scrive:

    Deve essere molto buono!

  3. nadia scrive:

    Grassie ragazze !!
    Sì, è molto buona !!
    smak
    nadia

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.