Archivi del mese: agosto 2010

Melanzane e pomodori in pastella

   Confesso che è la prima volta che friggo personalmente verdure in pastella….ma come potete vedere il risultato è buono…… Lo so che “i fritti” fanno male  e contengono calorie in abbondanza, ma mi son lasciata trasportare dalla golosità …. … Continua a leggere

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I nati sotto il segno della Vergine

24 agosto – 22 settembre Ciò che è inconcepibile dell’universo, è che esso sia concepibile Albert Einstein I nati sotto il segno della Vergine sembrano appartenere all’epoca illuminista : vorrebbero fermare il corso del  tempo per controllarlo affidandosi alla ragione, alla … Continua a leggere

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AMC : Ragù pronto subito al pomodoro

Ecco il risultato…   In una fredda giornata d’estate,  al mare… mi hanno regalato una cassettina di pomodori appena colti nell’orto :  per tutto il pomeriggio ho cucinato cosette varie …. Ecco come fare un buon ragù : Ingredienti pomodori rossi … Continua a leggere

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Le stagioni della frutta e della verdura

Ogni prodotto ha la sua stagione : ecco alcuni esempi… Consumare i prodotti di stagione vuol dire che l’alimento conserva alto valore nutritivo e buon sapore, oltre che comportare risparmio, che con i tempi che corrono non guasta…… asparagi : … Continua a leggere

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Un ferragosto di fiori !!!!

BUON FERRAGOSTO !!!!!!!!!!!!!!!!!!

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