Torta alle mele

oggi vi propongo ,la torta alle mele ,la ricetta l’ho presa dalle ricette

della Parodi

torta di mele

torta di mele

3 uova
120 burro
120 zucchero
220 farina
1 bustina di lievito
circa 3 mele renette
Esecuzione:
lavorare i tuorli con lo zucchero ,aggiungere il burro fuso,la farina, le chiare montate a neve,una mela a pezzetti infine il lievito.Imburrare la tortiera e infarinarla,mettere il composto con sopra le mele ,tagliate a spicchi ,sovraponendole una sopra l’altra.Mettere in forno 170 c° per circa 30 minuti

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5 commenti su “Torta alle mele

  1. ALESSANDRA il said:

    Buonissima! ma come devo fare per far rimanere le mele in superficie durante la lievitazione?ogni volta che faccio la torta di mele,le fettine che dispongo sopra il dolce a fine cottura le ritrovo sul fondo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • simocuoca il said:

      ciao Alessandra grazie ,io quando faccio questo dolce come vedi sulla foto le mele rimangono sopra , un consiglio tagliale sottili ,

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