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Spaghetti

Spaghetti mediterranei alici e pinoli

      L’estate torna in tavola con le alici fresche, sotto sale oppure in scatola. Gli “spaghetti mediterranei alici e pinoli”…  un semplice piatto da ristorante ! 😉 INGREDIENTI:  200 gr di spaghetti, 2 alici, prezzemolo q.b., 1 scalogno, capperi q.b. pan grattato q.b, finocchietto q.b. pinoli q.b. mezzo peperoncino, sale q.b.   Pin It Continua a leggere…

Spaghetti agli asparagi selvatici

In questo periodo in molti supermercati della mia citta’ vendono gli asparagi selvatici, tenerissimi e molto saporiti, sono ottimi per preparare questo gustosissimo primo piatto che vi presento oggi : spaghetti agli asparagi selvatici.   Ingredienti: 400 gr di spaghetti, 15 pomodorini, 500 gr di asparagi selvatici, 1 spicchio d’aglio, sale, pepe, olio d’oliva. Buon appetito […] Continua a leggere…

Nidi di vongole al vino bianco

Ingredienti  500 gr  Spaghetti o bavette  1 kg di Vongole 20 Pomodorini rossi       1 Mazzetto di prezzemolo 1 Cipolla Sale, pepe, olio q.b. Nidi di vongole al vino bianco, ricetta che potrebbe sembrare difficile, invece è semplicissima ! Versare le vongole in un recipiente con acqua fredda, così che inizino a perdere la sabbia e […] Continua a leggere…

Spaghetti con le cozze

  Ancora ho nel naso e sulle papille gustative, il fantastico sapore di questi spaghetti con le cozze ! SI PUO’ FARE…. SI – PUO’ FA-RE !!!! E non andare al ristorante  !  😉    Difficolta’ › facile Tempo di preparazione › 5 minuti Tempo di cottura › 20 minuti Quantita’ › 4 persone  Ingredienti: 800 gr di spaghetti, 1,500 gr […] Continua a leggere…