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pomodorini

Crescentine fritte ricetta Spisni

Che magia le crescentine bolognesi ! Sono delle frittele preparate aggiungendo ingredienti insoliti come latte, panna e miele. L’impasto e’ semplice e con il mattarello si stende con facilita’. Le crescentine bolognesi sono ottime farcite semplicemente con pomodoro e mozzarella, ma anche imbottite con gli ingredienti che vi piacciono. Il bello di queste frittelle e’ che mantengono benissimo la frittura senza aprirsi !
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Torchietti tonno e capperi

I torchietti tonno e capperi e’un piatto di pasta molto fresco, squisito in primavera e in estate ed anche molto veloc  presentare. I torchietti tonno e capperi sono un’ soluzione per evitare di stare troppo dietro ai fornelli, perche’ il condimento cuoce in 8 minuti… Il tempo di cottura della pasta !Se avete degli ospiti magari […] Continua a leggere…

Penne pomodorini e feta

    La penne pomodorini e feta sono un connubio di sapori e ingredienti perfetto ! Sara’ che sono andata tantissime volte in vacanza in Grecia e adesso non posso fare a meno di comprare spesso la feta preparare insalatone, tzatziki e abbuffarmi agli aperitivi di olive Kalamata !  Amo l’Italia, vivo a Londra, ma […] Continua a leggere…

Peperoni in padella

  Sta arrivando la bella stagione e i peperoni in padella possono essere preparati velocemente ed essere utilizzati per condire la pasta, oppure come contorno o insieme ad una fetta di pane, magari riscaldata in padella. Potete aggiungere i peperoni in padella al coud cous. Con questa ricetta sempre semplice e veloce come  tutte le […] Continua a leggere…

Spaghetti agli asparagi selvatici

In questo periodo in molti supermercati della mia citta’ vendono gli asparagi selvatici, tenerissimi e molto saporiti, sono ottimi per preparare questo gustosissimo primo piatto che vi presento oggi : spaghetti agli asparagi selvatici.   Ingredienti: 400 gr di spaghetti, 15 pomodorini, 500 gr di asparagi selvatici, 1 spicchio d’aglio, sale, pepe, olio d’oliva. Buon appetito […] Continua a leggere…

Penne gamberi e zucchine

  Nelle penne gamberi e zucchine e’ possibile gustare 2 sapori che si legano perfettamente…. i sapori  del mare, grazie ai gamberi e della terra con le zucchine e i pomodorini. La pasta, fa da collante, rigorosamente di ottima qualita’ !   Difficulty> easy Prep time > 20 minutes Cooking time > 20 minutes Quantity > […] Continua a leggere…

Nidi di vongole al vino bianco

Ingredienti  500 gr  Spaghetti o bavette  1 kg di Vongole 20 Pomodorini rossi       1 Mazzetto di prezzemolo 1 Cipolla Sale, pepe, olio q.b. Nidi di vongole al vino bianco, ricetta che potrebbe sembrare difficile, invece è semplicissima ! Versare le vongole in un recipiente con acqua fredda, così che inizino a perdere la sabbia e […] Continua a leggere…