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Bocconcini di pollo al riso soffiato

  Oggi per pranzo avevo voglia di cucinare un piatto veloce ma sfizioso e davvero cheap ! Il pollo arrostito sara’ anche dietetico ma per me non e’ saporito. Cerco sempre di cucinarlo diversamente. In questa occasione ho utilizzato un elemento base della mia colazione, le gallette di riso soffiato, che renderanno la panatura molto […] Read more…

Pollo yogurt e curry

Il pollo yogurt e curry e’ ottimo in tutte le stagioni, ma soprattutto nei periodi caldi, perche’ e’ molto semplice e di veloce preparazione. Il curry e’ molto aromatico ed esalta il sapore del pollo. Lo yogurt invece lo rende fresco e servira’ a formare una deliziosa salsina che raccoglierete insieme al pollo. Ingredienti: 10 […] Read more…

La mia ricetta sul libro della Clerici

Che emozione ! Oggi non vi proporro’ una delle mie ricette… vi scrivo per comunicarvi che una mia ricetta e’ entrata nella storia dell’editoria italiana ! E’ stata pubblicata la mia ricetta sul libro della Clerici. Un vero colpo di fortuna ! Da Londra vedo ogni giorno il programma “La prova del cuoco” condotto da […] Read more…

Pollo al curry

  I love curry !!! Ieri ho preparato il pollo al curry, ricetta semplicissima e super gustosa ricetta di pollo. Ingredienti: 400 gr di pollo, 3 cucchiai di olio di oliva, 1 cucchiaio di curry, 100 gr di  farina, 1 tazza di latte, sale, pepe q.b. Quantita’ > 2 persone Cottura > 10/12 minuti  Preparazione > 5 […] Read more…