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pinoli

Torta rustica mantovana

Oggi vi presento la mia torta rustica mantovana. La definisco rustica perche’, come avrete capito il mio blog non fa parte del gruppo delle blogger perfettine che sui bolg e sui social pubblicano foto strepitose e ricette strane. A me piace cucinare di tutto, ma soprattutto ricette semplice della nostra tradizione e che possiamo preparare […] Continua a leggere…

Spaghetti mediterranei alici e pinoli

      L’estate torna in tavola con le alici fresche, sotto sale oppure in scatola. Gli “spaghetti mediterranei alici e pinoli”…  un semplice piatto da ristorante ! 😉 INGREDIENTI:  200 gr di spaghetti, 2 alici, prezzemolo q.b., 1 scalogno, capperi q.b. pan grattato q.b, finocchietto q.b. pinoli q.b. mezzo peperoncino, sale q.b.   Pin It Continua a leggere…

Torta ricca

    Quando si prepara una semplicissima torta e si aggiungono ingredienti che si hanno in casa e’ sempre un esperimento….. e questa volta e’ riuscito ! Letteralmente di-vo-ra-ta ! Preparate la Rich cake e scrivetemi…. Ingredienti: 380 gr di farina per dolci, 3 uova e 1 albume, 280 gr di zucchero, 1cucchiaino e mezzo di […] Continua a leggere…