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Patate principessa

  Le patate principessa rispetto alle patate “duchessa” hanno degli ingredienti diversi ! La paprika e la menta, conferiscono a queste patate al forno un sapore che le rende principesche !!! Ingredienti: 500 gr di patate, 100 gr di formaggio grattugiato Grana Padano, paprika q.b., menta fresca, sale e pepe. 8. INFORNARE A 180 GRADI […] Continua a leggere…

Bocconcini di pollo al riso soffiato

  Oggi per pranzo avevo voglia di cucinare un piatto veloce ma sfizioso e davvero cheap ! Il pollo arrostito sara’ anche dietetico ma per me non e’ saporito. Cerco sempre di cucinarlo diversamente. In questa occasione ho utilizzato un elemento base della mia colazione, le gallette di riso soffiato, che renderanno la panatura molto […] Continua a leggere…

Treccia salata

  La treccia salata e’ un modo diverso di presentare il tortino di pasta sfoglia o pasta brisee.Questa treccia e’ ripiena di ingredienti avanzati in dispensa, ma messi insieme ricercando un connubio nei sapori. Vi consiglio di acquistare un rotolo di pasta sfoglia o brisee e di tenerlo in frigorifero sempre pronto. E’ comodissimo per quelle […] Continua a leggere…

Anelli di cipolla fritti

Non ho avuto il tempo di fotografare gli anelli di cipolla fritti, perche’ sono stati   subito addentati ! Sono un appetizer stuzzicante e gustoso. Consiglio di abbinarlo ad una fresca acqua tonica con lime e menta. Ingredienti: 2 cipolle bianche, paprika q.b., farina q.b., semola (va benissimo quella per la polenta) q.b., sale q.b., […] Continua a leggere…