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insalata

Insalatona

L’insalatona è comoda, e sostanziosa. Tutto in un piatto ! La mangerete con gli occhi ! Ingredienti per una porzione: 2 uova, 2 pomodori, 1 mazzetto di rucola,, olio, sale e pepe. Esecuzione In una padella con un filo d’olio, friggere due uova, sbriciolandole con una forchetta di legno durante la cottura, aggiungere un pizzico di sale. Lavare […] Continua a leggere…

Insalata Stick

L’insalata stick è un ottimo antipasto, fresco ed estivo potrebbe essere anche preparato per un ottimo contorno, oppure per un pranzo veloce o per essere portato al lavoro. Io l’ho preparato come secondo dopo aver mangiato i “Nidi di vongole” che vi ho presentato qualche giorno fa !                                                                                                                                                                                   Questo                                                                                          INGREDIENTI: Insalata,1 barattolo di tonno, 2 carote,1/4 cavolo, olive nere, 2 […] Continua a leggere…

Carciofi fritti su letto d’insalata

Carciofi fritti su letto d’insalata   Avete mai preparato i carciofi fritti ? Sono super buoni… e stuzzicanti ! Un ottimo secondo ! Ma possono essere serviti anche come antipasto o come contorno… Fried artichokes on a bed of lettuce Have you ever prepared fried artichokes? They are super good … and appetizing! A great second! […] Continua a leggere…