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Torta ai tre cioccolati e latte caldo

La torta ai tre cioccolato e latte caldo e’ il risultato di un esperimento che mi ha stupito ! Ho preparato la torta seguendo la ricetta della torta al latte caldo che imperversa sul web ! La mia torta e’ di veloce’ esecuzione, soffice e davvero golosa, ho diviso l’impasto in 3 parti e aggiunto il latte caldo in cui avevo sciolto sempre un cioccolato diverso. Infine ho farcito tutto con la mia passione, il frosting al philadelphia. Un sapore che non vi posso descrivere, dovete provarla ed un effetto stupendo !  Continua a leggere…

Crostata al cioccolato cheesecake ai mirtilli

Oggi per voi cari amici, crostatata al cioccolato cheesecake ai mirtilli.
Gia’ e’ vero vivo in Inghilterra e’ la cheesecake e’ di casa, preparando la base con i biscotti digestive e tanto burro. Ma io sono italiana e la pasta frolla della crostata, con il suo bordo bello croccante e fatta in casa, mi piace tanto; inoltre ero anche abbastanza stanca di preparare sempre la cheesecake con i biscotti. Cosi’ ho deciso di creare un connubio tra l’Italia e il Regno Unito, dando vita alla crostata al cioccolato cheesecake ai mirtilli.  Continua a leggere…

Cuori al cioccolato ripieni di crema di nocciole

Vi propongo di preparare questi golosissimi biscotti Cuori al cioccolato ripieni di squisita crema di nocciole. La frolla al cioccolato e gustosa e morbidissima e il cuore di nocciola la rende ancora piu’ golosa ! I cuori al cioccolato ripieni di crema di nocciole assomigliano al gusto dei biscotti ripieni di crema di nocciole di un importante brand. La forma del cuore rendera’ piu’ dolce il vostro San Valentino iniziando dalla colazione !  Continua a leggere…

Torta sprint

La torta della colazione in 3 mosse e’ una delle mie preferite ! Da bambina mia madre preparava una sofficissima torta da gustare soprattutto a colazione quando dovevamo ricaricarci di energie prima di affrontare la giornata di scuola e per i miei genitori lavorativa. Non c’è’ niente di più’ genuino di una torta senza burro ma con olio d’oliva ricoperta con un po’ di cioccolato ! Tre semplici passaggi , la impastava la sera per la mattina; ma poteva capitare di svegliarsi e sentire un profumino sublime per la casa ! Amore di mamma alla fine se ne mangiava sempre una fettina acco,pagnata ad un bucchiere di latte. La torta della colazione in 3 mosse accompagnava anche le mie merende, insieme ad uno yogurt o un succo di frutta.  Continua a leggere…

Cookies cioccolato e mandorle

I cookies cioccolato e mandorle sono dei golosissimi biscotti, ottimi accompagnati con un tea, ma anche inzuppati nel latte. Rispetto alla ricetta originale che prevede zucchero di canna, bicarbonato di soda ed essenza di vaniglia; per questi cookies cioccolato e mandorle sono necessari un numero di ingredienti minore e di solito sempre presenti nelle vostre dispense. . Sicuramente avrete gia’ provato mille ricette, vi consiglio di non scartare questa !  Continua a leggere…

Torta al cioccolato senza burro con frosting alla ricotta

Oggi presento la torta al cioccolato senza burro con frosting alla ricotta. Sui social si vedono sempre queste splendide torte ricche di frutti bosco, sembrano le torte delle favole. Cosi’ ho provato a preparane una utilizzando un velocissimo procedimento ed evitando di utilizzare il burro. Finalmente ho acquistato una teglia per torta da 15 cm di diametro, ma e’ possibile utilizzare una teglia classica raddoppiando le quantita’ della ricetta in modo che la torta al cioccolato senza burro, con frosting alla ricotta risultera’ molto alta e la potrete dividere in 3 dischi. Comunque spazio alla fantasia, quel che conta e’ la sostanza. Buonissima !  Continua a leggere…

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