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aglio

Patate stufate

Le patate stufate buonissime oltre ad essere semplici hanno un gran sapore mediterraneo dato da aglio e rosmarino. Alla fine i piatti erano cosi’ puliti che quasi non c’era bisogno di lavarli !!! Ingredienti: Patate circa 800 g, rosmarino, 2 spicchi aglio, 8 cucchiai olio, sale, acqua. Le patate devono risultare morbide dentro e croccanti […] Continua a leggere…

Peperoni in padella

  Sta arrivando la bella stagione e i peperoni in padella possono essere preparati velocemente ed essere utilizzati per condire la pasta, oppure come contorno o insieme ad una fetta di pane, magari riscaldata in padella. Potete aggiungere i peperoni in padella al coud cous. Con questa ricetta sempre semplice e veloce come  tutte le […] Continua a leggere…

Contorno di peperoni

Non ci sono parole per descrivere la bonta’ e la semplicita’ nella preparazione di questo gustosissimo contorno ! Ingredienti x 2 persone: 2 Peperoni grossi (rosso/giallo/verde),1 spicchio d’aglio, olio q.b. sale q.b. Infornare i peperoni in forno preriscaldato a 150 gradi, avendo cura di mettere un dito d’acqua nella teglia. Cuocere per almeno un’ora, girandoli di tanto […] Continua a leggere…

Spaghetti con le cozze

  Ancora ho nel naso e sulle papille gustative, il fantastico sapore di questi spaghetti con le cozze ! SI PUO’ FARE…. SI – PUO’ FA-RE !!!! E non andare al ristorante  !  😉    Difficolta’ › facile Tempo di preparazione › 5 minuti Tempo di cottura › 20 minuti Quantita’ › 4 persone  Ingredienti: 800 gr di spaghetti, 1,500 gr […] Continua a leggere…