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Riso zucchine e mais – Rice and corn zucchini

    Riso zucchine e mais Veloce e saporito e’ sicuramente un salvacena. Pochissimi ingredienti e quasi sempre presenti nella nostra dispensa.   Difficulty >  Facile – easy Quantity > 4 person Preparation time > 10 minutes Cooking time > 15 minuti Ingredienti: 400 gr riso parboiled, 200 gr mais, 3 zucchine grandi, una cipolla […] Continua a leggere…

Insalata Stick

L’insalata stick è un ottimo antipasto, fresco ed estivo potrebbe essere anche preparato per un ottimo contorno, oppure per un pranzo veloce o per essere portato al lavoro. Io l’ho preparato come secondo dopo aver mangiato i “Nidi di vongole” che vi ho presentato qualche giorno fa !                                                                                                                                                                                   Questo                                                                                          INGREDIENTI: Insalata,1 barattolo di tonno, 2 carote,1/4 cavolo, olive nere, 2 […] Continua a leggere…

Corso di baking da Jamie Oliver a Londra

 Corso di baking da Jamie Oliver a Londra Questo Natale ho ricevuto uno splendido regalo: un corso di cucina da Jamie Oliver ! Il corso consisteva nella preparazione degli impasti del pane e della focaccia ! This Christmas I received a wonderful gift: a cooking lesson from Jamie Oliver! The course consisted in the preparation […] Continua a leggere…

Crema di ceci

Che bonta’ la crema di ceci… e’ facilissima da preparare, e’ ottima per chi non ama i legumi e la loro consistenza pastosa. Vi consiglio di abbinare la crema con il riso basmati non condito.   Ingredienti: 400 gr di ceci in scatola, 2 foglie di alloro secco (oppure altri odori), olio di oliva, una noce […] Continua a leggere…

Carciofi fritti su letto d’insalata

Carciofi fritti su letto d’insalata   Avete mai preparato i carciofi fritti ? Sono super buoni… e stuzzicanti ! Un ottimo secondo ! Ma possono essere serviti anche come antipasto o come contorno… Fried artichokes on a bed of lettuce Have you ever prepared fried artichokes? They are super good … and appetizing! A great second! […] Continua a leggere…

I love muffin sweet and salad

                  I love muffin sweet and salad Si preparano con gli ingredienti base disponibili nella dispensa: farina, uova, latte e olio. Si aggiunge il peperone e il dolce e salato e’ fatto. Desta stupore perche’ la sensazione e’ di vedere un classicissimo muffin … ;)I love muffins sweet & salad It is prepared with the basic ingredients available […] Continua a leggere…

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