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Questi muffin yogurt panna sono pazzeschi !

Avevo in casa un’ottima stecca di cioccolato al latte che non sapevo come utilizzare, inoltre non avevo a disposizione le quantita’ giuste degli ingredienti richiesti dalle ricette dei muffin…

A questo punto sono partita con l’esperimento…

Sono soffici, profumati, dolce e molto saporiti…

Una vera delizia per il palato !

Ingredienti :

250 gr di farina,120 gr di zucchero, 70 gr di burro, 250 gr di yogurt bianco, 100 ml di panna per dolci, 1 bustina di lievito per dolci, 2 uova, 100 gr di cioccolato al latte.

 

Preriscaldare il forno a 180 gradi’

 

Ho ricoperto alcuni muffin-yogurt-panna…. con il cioccolato al latte avanzato nel tegame.

 

 

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silviarosa80

4 Commenti su Muffin yogurt e panna

  1. Ciao Lara… Nice to meet you ! Ti ringrazio per aver provato la ricetta !
    Ti consiglio per la prossima volta di utilizzare pirrottini di carta o silicone oppure di imburrare e infornare la teglia come si fa per le torte ! Inoltre usa un semplice yogurt intero e non greco, perché e’ troppo grasso !

  2. Ciao ho fatto i muffin usando lo yogurt greco. Sono cresciuti troppo e non riuscivo a staccarli dalle formine pur essendo antiaderenti. Mi pareva che l’impasto per 12 muffin fosse troppo. Ho usato un cucchiaio prr versarli. Sono buoni ma ho fatto fatica a cucinarli. Grazie

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