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Oggi vi presento i frollini al miele senza burro ! Ormai mi sono appassionata alle ricette senza burro e se sbirciate il mio blog potrete leggere tante ricette di torte e biscotti. Inoltre utilizzo sempre poco zucchero cosi’ anche il mio bambino potra’ mangiare torte e biscotti fatti in casa. Queste ricette base non sono mai elaborate e sempre molto veloci ! Inoltre cerco sempre prodotti biologici o di ottima qualita’. Cosi’ so cosa mangiamo ed evito di comprare prodotti con i conservanti !

Questi frollini al miele senza burro sono molto simili ai biscotti  di una nota marca che troviamo in tutti i supermercati ! Fino a qualche hanno fa ne mangiavo tanti a colazione; ma da quando mi sono appassionata alla cucina e ho migliorato la mia cultura alimentare, ho deciso di acquistare sempre meno prodotti industriali.

 I frollini al miele senza burro, con olio di semi di girasole, sono molto friabil hanno l’aroma del limone fresco, sono ottimi inzuppati nel latte e buoni da mangiare come snack.

Ingredienti:

1 uovo
80 g di zucchero bianco o di canna
75 g di miele (ottimo se di acacia)
150 ml di olio di semi di girasole
300 g farina
1 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale
la scorza di un limone grattugiata

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silviarosa80

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