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Focaccia

Focaccia Locanda Locatelli

Ebbene si…. anche io da brava food blogger non potevo esimermi dal provare una delle ricette di focaccia che in questo momento imperversa di piu’ sui social: la ” focaccia locanda Locatelli”.
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Focaccia soffice carciofi e uova

Ogni settimana ho l’immancabile appuntamento con l’impasto della focaccia che accompagnamo sempre con una buona birra. In questo periodo e’ possibile trovare al mercato ortofrutticolo i carciofi, anche se ormai sono disponibili tutto l’anno !

Ho pensato di proporre ai miei golosi commensali la focaccia soffice carciofi e uova, un impasto morbido ma al tempo stesso con il bordo croccante,che gradiamo sempre tanto, farcito con carciofi e uova.
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Corso di baking da Jamie Oliver a Londra

┬áCorso di baking da Jamie Oliver a Londra Questo Natale ho ricevuto uno splendido regalo: un corso di cucina da Jamie Oliver ! Il corso consisteva nella preparazione degli impasti del pane e della focaccia ! This Christmas I received a wonderful gift: a cooking lesson from Jamie Oliver! The course consisted in the preparation […] Continua a leggere…