La torta fluffosa e’ una delle ricette piu’ famose del web, soprattutto tra noi foodblogger. Sui social basta inserire l’hashtag #fluffosa che appaiono delle foto di torta fluffosa stupende e in mille declinazioni. Io non sono una fotografa ma spero di attrarre ugualmente la vostra attenzione ! Ho preparato la torta fluffosa alle pesche e cioccolato bianco ! E’ un’ottima ricetta, assomiglia alla chiffon cake, non contiene ne burro e ne latte, ma acqua e olio di semi. La consistenza della torta fluffosa alle pesche e cioccolato bianco e’ sofficissima e per niente secca, le pesche nettarine e il cioccolato bianco la rendono molto golosa. Tutti la apprezzeranno ! Io la aggiungero’ tra le mie ricette preferite !  Continua a leggere…