Oggi vi presento la ricetta dei biscotti con patata dolce e cioccolato fondente.

L’obiettivo e’ preparare sempre dei biscotti golosi per i bambini, ma anche per noi adulti, facendo attenzione ai grassi e agli zuccheri ! 

Questi deliziosi biscotti contengono solo 10 gr di burro su 100 gr di farina, davvero un’inezia ! Inoltre contengono pochissimo zucchero grazie alla presenza della patata dolce che rende i biscotti dolci e morbidi. Per renderli ancora piu’ golosi ho aggiunto qualche goccia di cioccolato fondente al 70%.

Provate i biscotti soffici con patata dolce e cioccolato fondente e rimarrete piacevolmente stupiti dal sapore e dalla facilita’ nella preparazione, sporcherete una sola coppa e poi sono super veloci da impastare sia manualmente che con l’impastatrice.

Ingredienti:

200 gr di farina per dolci, 160 gr di patata dolce cotta e schiacciata, 2 cucchiaini di lievito per dolci, 20 gr di burro morbido, 80 gr di zucchero, 2 uova, 80 gr di cioccolato fondente al 70%.

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silviarosa80

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