Mini plumcake yogurt e gocce di cioccolato; piccoli, soffici ideali per la colazione, già a porzione da intingere nella bevanda preferita. Genuini e soffici resi golosi dalle gocce di cioccolato, molto graditi ai piccoli di casa ma non solo. Una ricetta facile e veloce: si possono sostituire le gocce di cioccolato con un cucchiaino di marmellata affondato nell’impasto, oppure scaglie … Continua a leggere
Pasta brise’ allo yogurt ricetta base, molto leggera in quanto l’aggiunta di burro è minima. Versatile come la pasta brise’ tradizionale per: torte salate, dolci, fagottini ripieni e quant’altro la fantasia suggerisce. S’ impasta a mano nella maniera tradizionale o nel robot (si velocizza e parecchio con quest’ultima scelta), infine il classico riposo in frigo per poi utilizzarla. L’aggiunta del … Continua a leggere
Pan brioche dolce allo yogurt, Ho voluto creare un rotolone con treccia e mi è venuta a lievitazione terminata, una forma…originale ed insolita. Aldilà della forma, vi assicuro che il pan brioche è di una sofficità unica, fatto con ingredienti semplici e genuini come lo yogurt al posto del burro e uno strato di marmellata all’interno è una delizia. Il pan brioche … Continua a leggere
Focaccine salate, con yogurt e prosciutto cotto, anche per questa ricetta la mia ispirazione è come sempre il mio nipotino, sono passata dal confezionare panini a queste morbide focaccine con il prosciutto cotto nell’impasto. Per la merenda a scuola sono l’ideale non serve nemmeno farcirle già c’è tutto, lui è goloso dei dolci ma col salato ci va alla grande. Morbide … Continua a leggere
Che delizia questo plumcake soffice, tipo Mulino Bianco: chiamato così perchè assomiglia molto al prodotto posto in vendita dalla nota casa dolciaria. Il plumcake che propongo oggi è sicuramente più genuino visto gli ingredienti freschi e naturali utilizzati. L’interno del plumcake profumato e umido quanto basta, invoglia a mangiarne a volontà: i bambini (ma mica solo loro) ne sono ghiotti … Continua a leggere
Plumcake allo yogurt, con arancia glassato al cioccolato, è un dolce golosissimo: la scorza di arancia profuma l’interno del dolce reso soffice dallo yogurt. Per renderlo ancora più invitante l’ho glassato con del cioccolato fondente. Ho fatto un figurone presentarlo in tavola dopo il pranzo, eravamo al gran completo familiare solo che, come al solito se lo sono mangiato quasi … Continua a leggere
Avevo proprio voglia di preparare questi panini soffici al latte con yogurt, ..la forma dei panini è diversa dal solito, piccoli nodi arrotolati. Mi sono avvalsa dell’aiuto della mia fedele macchina del pane per impastare…anche nella maniera tradizionale l’impasto viene benissimo. Ottimi da farcire con salumi o formaggi ma, anche per la merenda dei nostri piccoli con burro e marmellata, … Continua a leggere
Un dessert veloce ma gustoso: crema alle pesche banane e yogurt! Semplicissimo da preparare, frutta fresca e yogurt è un’insieme nutriente e indispensabile per affrontare il caldo estivo o per una dolce pausa, ottimo per i bambini a merenda, ma anche da servire a fine pasto. L’ideale è conservarla in frigo utilizzando coppette mono-porzione accompagnata da fettine di frutta fresca … Continua a leggere
Ed eccomi a voi con questa gustosa ricetta: petto di pollo con salsa tonnata allo yogurt, una delle prime ricette in classifica fra i piatti freddi preferiti! Eh si, si è ben piazzata fra carpaccio di carne e di pesce, adesso mi chiederete di quale classifica si stia parlando…beh lo confesso l’ho stilata io…ehmm fra i piatti freddi che preferisco … Continua a leggere
Buongiorno! Ecco lo confesso io sono golosa di entrambi i gusti..perciò mi sono regalata questa torta allo yogurt ricetta con cioccolato e caffe’. Soffice e particolarmente buona con questi gusti amalgamati alla base dell’impasto, ottima per la colazione e non solo…ora ve la presento! Ingredienti per : Torta allo yogurt ricetta con cioccolato e caffe’ (come al solito il vasetto vuoto … Continua a leggere
Torta soffice allo yogurt E siamo arrivati al sabato, per questo fine settimana una torta soffice allo yogurt, una ricetta facile e veloce da preparare, riesce sempre alla perfezione anche per chi è alle prime armi in cucina. Io l’ho servita con una morbida cascata di marmellata di frutti di bosco ma quest’ultima è facoltativa per il gusto; oppure l’ideale … Continua a leggere
Soffice Focaccia allo yogurt con origano e pomodorini, l’ho proposta a cena con formaggi, salumi vari e verdure….un’ottima alternativa! L’ho impastata con la Macchina del pane, buona e semplice da fare! Ingredienti per : Focaccia allo yogurt con origano e pomodorini Per l’impasto 400 g. di farina 00 150 g. di farina manitoba 150 g. di yogurt Greco 5 … Continua a leggere
Buongiorno a tutti, oggi vi delizio con questa Torta allo yogurt ricetta con amarene e scaglie di cioccolato, soffice soffice.. questa mattina a colazione è davvero una bontà. E’ bello iniziare così la giornata, oggi poi è domenica e si prende tutto con più calma…anche la colazione!! Ingredienti per : Torta allo yogurt ricetta con amarene e scaglie di cioccolato … Continua a leggere
Torta al latte e yogurt, una torta che racchiude sofficità e delicatezza, data dallo yogurt e latte, una torta perfetta per la colazione o da farcire con crema a piacere. Ingredienti per : Torta al latte e yogurt 200 ml. di crema pasticcera con 1 cucchiaino di caffè solubile (per la copertura) 180 g. di latte 1 vasetto di yogurt … Continua a leggere
Cosce di pollo ai peperoni, le cosce di pollo aromatizzate in marinata allo yogurt, piacevolmente fresca e stuzzicante e insaporite dai peperoni; rossi e gialli che danno anche una nota di colore al piatto. Le cosce di pollo restano tenere e saporite…il peperoncino completa questa pietanza adatta a qualsiasi stagione. Ingredienti per : Cosce di pollo ai peperoni 8 cosce … Continua a leggere
I liquidi per impasti..per le vostre ricette preferite potete utilizzare liquidi diversi e otterrete impasti dai gusti nuovi e particolari. Dal succo di frutta alla birra…ecco alcuni consigli! I liquidi per impasti Latte il latte è il liquido più comunemente usato per preparare torte, rotoli, panini dolci e Pan di Spagna. E’ preferebile usare latte fresco, ma … Continua a leggere
Oggi vi propongo questa Torta allo yogurt ricetta con gocce di cioccolato e Rum, ottima, soffice con quelle gocce di cioccolato golose che arricchiscono il sapore ed il rum la profuma senza esagerare….. Ingredienti per : Torta allo yogurt ricetta con gocce di cioccolato e Rum 2 vasetti di zucchero semolato 6 vasetti di farina 00 2 vasetti di olio … Continua a leggere
Mini-torte golose..sono piccole ma invitanti! Soffici che si sciolgono in bocca al primo morso….ricche di yogurt, gocce di cioccolato e mandorle. Ingredienti per : Mini torte golose (il vasetto misuratore è quello dello yogurt) 1 vasetto di yogurt (alla vaniglia) 1 vasetto di farina di mandorle 1/2 vasetto di fecola di patate 1 vasetto di farina 00 2 vasetti di … Continua a leggere
Torta allo yogurt e cioccolato con vaniglia questa semplicissima torta è una delle mie preferite, veloce nel procedimento ma… dal risultato sempre eccellente. Realizzarla è facilissimo, si utilizza il vasetto vuoto come misuratore per gli ingredienti sia solidi che liquidi, basta mescolarli nell’ordine indicato ed ecco che si otterrà questa soffice torta da offrire quando si hanno ospiti o semplicemente da … Continua a leggere
Cornetti di pasta sfoglia ripieni al salame e crescenza allo yogurt, sono come le ciliegie, l’uno tira l’altro, molto saporiti, ideali come spuntino o antipasto. Ingredienti per : Cornetti di sfoglia ripieni al salame e crescenza allo yogurt 2 dischi di pasta sfoglia 150 gr. di crescenza allo yogurt 100 gr. di salame aromatizzato all’aglio 10 steli di erba cipollina … Continua a leggere
