Spaghetti con acciughe olive e patate, velocissima da preparare e molto facile. Il sugo a base di acciughe, olive nere e patate si prepara intanto che la pasta, nel mio caso gli spaghetti, cuociono. E ‘ideale quando si ha poco tempo oppure preparare per gli amici, in una serata in compagnia, quando si ha voglia di un piatto di spaghetti … Continua a leggere
Spaghetti al tonno e piselli, un primo piatto facile e saporito. Li preparo spesso quando vado di fretta senza per questo rinunciare a una buona pasta. Sembra un piatto di pasta banale ma, la dolcezza dei piselli che si amalgama al sapore deciso del tonno, rendono gli spaghetti molto gustosi e per averli più leggeri basta sostituire il tonno all’olio … Continua a leggere
Questi spaghetti al sugo di melanzane, con gamberoni, hanno deliziato i miei ospiti ieri a pranzo, per fortuna ne avevo cotti in abbondanza così hanno fatto il bis! Il sugo di melanzane piccante quanto basta, accoglie i gamberoni, il tutto si fonde per dare sapore e profumo! Sono sicuramente da provare! Ingredienti per : Spaghetti al sugo di melanzane, con … Continua a leggere
Buona domenica….un’idea veloce per il pranzo di oggi? Una ricetta estiva ideale anche da asporto: spaghetti al sugo di tonno con uova sode, ..un’accostamento di sapori gustoso, gli spaghetti possono essere sostituiti da pasta corta o lunga che preferite, tiepidi o anche freddi sono buonissimi! Ingredienti per : Spaghetti al sugo di tonno con uova sode per 4 prs 500 … Continua a leggere
Dopo tanto tempo che non preparavo questo piatto, oggi l’idea di preparare questi ottimi spaghetti alla carbonara, mi ha più che convinta! Non è sicuramente una pasta leggera ma…..impareggiabile il sapore! Ingredienti per : Spaghetti alla carbonara 300 g. di spaghetti 150 g. di pancetta affumicata (i buongustai mi perdoneranno se non ho messo il guanciale ma non l’avevo e … Continua a leggere
Spaghetti seppie e calamari con olive nere, adoro gli spaghetti come formato di pasta e con questo sugo sono veramente buoni. Il sugo è un insieme di seppioline e calamari insaporito da olive nere, capperi e aromi, il tutto aromatizzato dal peperoncino e tocchetti di pomodoro. Una ricetta facile da realizzare, si può utilizzare pesce surgelato anche se quello fresco è … Continua a leggere
Spaghetti alle cozze asparagi e piselli, un piatto da buongustaio! Il sapore delle cozze unito alla delicatezza degli asparagi e la dolcezza dei piselli, regala agli spaghetti un gusto tutto da provare; vi descrivo la ricetta! Ingredienti per : Spaghetti alle cozze asparagi e piselli 400 g. di spaghetti 1 retina di cozze fresche (per velocizzare anche surgelate) aglio e … Continua a leggere
Spaghetti alle olive nere capperi e acciughe, un primo piatto a tutto sapore. Veloce e facile da preparare; capricciosi per l’unione delle olive nere, alle acciughe, capperi e peperoncino. Spaghetti dal gusto decisamente mediterraneo. Mentre gli spaghetti cuociono, si prepara il sugo, perciò se si va di fretta o arrivano ospiti improvvisi è una ricetta da tenere sotto mano, sarà sempre … Continua a leggere
Spaghetti al sugo di mare..oggi sui banchi del pesce, al porto, ho comprato seppioline, calamari e gamberetti freschi, ottimi per un ricco e saporito sugo di mare, per condire gli spaghetti… Ingredienti per : Spaghetti al sugo di mare 600 gr. di misto: seppioline calamari e gamberetti 1 peperoncino 3 scalogni 1/2 bicchiere di vino bianco secco prezzemolo tritato fresco … Continua a leggere
Spaghetti aglio olio e peperoncino..questo piatto, veloce da fare, racchiude sapori più che graditi al palato….. Ingredienti per : Spaghetti aglio olio e peperoncino per 4 prs 500 gr. di spaghetti 5 spicchi d’aglio 2 peperoncini 5 cucchiai di olio Evo 50 gr. di pecorino grattugiato fresco 6 cucchiai di pangrattato Procedimento Mettere sul fuoco una pentola capiente con acqua … Continua a leggere
Spaghetti al sugo di tonno..semplice e veloce da fare, tutti conosciamo la ricetta, ma ognuno ha il suo segreto per renderli più gustosi. Vado a descrivere il mio procedimento! Ingredienti per : Spaghetti al sugo di tonno per 4 prs 400 gr. di spaghetti 400 gr. di polpa di pomodoro a pezzettoni 2 scatole di tonno all’olio d’oliva da 160 … Continua a leggere
