Pasta frolla ai pistacchi e panna

Pasta frolla ai pistacchi e panna

Qualche giorno fa, curiosando fra gli innumerevoli prodotti per la pasticceria in vendita al super, ho trovato, dopo tanto tempo che ne ero alla ricerca, la farina di pistacchi. Finalmente, mi sono detta, adesso potrò... Continua »
Torta di mele caramellate e cioccolato

Torta di mele caramellate e cioccolato

Soffice e profumata la torta di mele caramellate e cioccolato è molto facile e veloce da preparare. Le mele leggermente caramellate creano uno strato in superficie lucido e invitante punteggiate qua e là dalle gocce di cioccolato... Continua »
Torta di ricotta ai tre cioccolati

Torta di ricotta ai tre cioccolati

La torta di ricotta ai tre cioccolati è una delle torte più buone che abbia mai realizzato. Non uno ma ben tre qualità di cioccolato si fondono all’unisono per creare una crosticina golosa in superficie ma... Continua »
Ciambella al limoncello e mascarpone

Ciambella al limoncello e mascarpone

Ciambella al limoncello e mascarpone E finalmente dopo tre lunghi anni ho rispolverato il fornetto Versilia accantonato subito dopo il primo fallimento; l’inaugurazione parte con una ciambella al limoncello e mascarpone e tanta ansia, da... Continua »
Brioche al cocco e ricotta

Brioche al cocco e ricotta

Brioche al cocco e ricotta Da sempre, a casa mia, la colazione è il momento più importante della giornata al quale ho sempre dato largo spazio nel proporre preparazioni in prevalenza dolci ma genuine seppur... Continua »
Ciambella con frutta e yogurt

Ciambella con frutta e yogurt

Ciambella con frutta e yogurt Voglia di una ciambella leggera ma golosa con frutta tanto yogurt e farina integrale? Ho la ricetta adatta per voi; ideata, cotta e gustata da poco, tanto che ne ho ancora il... Continua »
Muffin alla panna con fragole

Muffin alla panna con fragole

Muffin alla panna con fragole Ho ricevuto in regalo una cassettina di fragole grosse e mature e subito il mio pensiero è volato ai quei piccoli deliziosi dolci e con le fragole a pezzettini… perchè no?... Continua »
Torta con yogurt caffè e Nutella

Torta con yogurt caffè e Nutella

Posso farvi assaggiare una fetta di torta con yogurt caffè e Nutella? Mi dispiace che l’offerta, per ora, sia solo virtuale, però posso rimediare fornendovi tutte le indicazioni per realizzarla e godere in piena libertà tutta la bontà... Continua »
Tortine allo yogurt ricotta e Nutella

Tortine allo yogurt ricotta e Nutella

Che buone le tortine allo yogurt ricotta e Nutella! Ne ho preparate in quantità per mia figlia da portare a casa, così la colazione per i prossimi giorni è assicurata. Sono facilissime da preparare; l’impasto... Continua »
Crostata integrale con fragole

Crostata integrale con fragole

Crostata integrale con fragole Nelle mie ricette a base di farina integrale non poteva mancare un dolce; ne ho realizzato uno molto semplice: la crostata integrale con fragole, senza zucchero e nemmeno il profumo del... Continua »
Crostata di pasta sfoglia con savoiardi

Crostata di pasta sfoglia con savoiardi

Crostata di pasta sfoglia con savoiardi E’ facilissima da preparare e buona da morire; vi presento la crostata di pasta sfoglia con savoiardi e marmellata… da leccarsi le dita per davvero. Inoltre è veloce da... Continua »
Pan brioche salato con pomodoro

Pan brioche salato con pomodoro

Ma che buono…. tagliato a fette e portato in tavola con formaggi e salumi è piaciuto tantissimo. Il pan brioche salato con pomodoro è un pane sofficissimo e molto saporito; oltre alla salsa densa di... Continua »
Coppa con savoiardi affogati

Coppa con savoiardi affogati

La coppa di savoiardi affogati è nata dal piacere di portare in tavola un dolce dessert goloso, facile e super veloce da preparare. In questo mio marito è imbattibile; è bastato che gli mettessi sul... Continua »
Crema pasticcera ricetta base

Crema pasticcera ricetta base

La crema pasticcera è fra le preparazioni di base della pasticceria italiana; la più conosciuta e utilizzata in assoluto. Ottima nelle mille varianti ma essenziale, come ingrediente di base, per realizzare la famosa e delicata... Continua »
Torta al cacao con gocce di cioccolato

Torta al cacao con gocce di cioccolato

Preparate la torta al cacao con gocce di cioccolato; è assolutamente appagante quando la voglia di una torta fragrante e golosa ci assale. E’ particolarmente indicata per festeggiare ricorrenze ma non solo; a colazione si rivelerà perfetta da intingere in... Continua »