Oggi vi propongo un veloce ma gustoso primo piatto: lasagne ricetta ai due colori gratinate! Ho comprato al Super nelle offerte, due confezioni di pasta all’uovo fresca, al velo, pronta da cuocere in teglia una gialla e una verde e con pochi altri ingredienti ho sfornato queste delizie! Ingredienti per : Lasagne ricetta ai due colori gratinate 1 confezione di … Continua a leggere
Pasta mista al forno con prosciutto Vi è mai capitato di avere nella dispensa rimanenze di pasta? A me succede sempre, perciò oggi una grande idea: pasta mista al forno con prosciutto! Una miscellanea di vari formati ed ecco in tavola una teglia di pasta pasticciata con ragù di carne, besciamella e prosciutto cotto! Ingredienti per : Pasta mista al … Continua a leggere
Per S.Stefano..ho preparato questo primo davvero gustoso: gnocchi alla romana al gorgonzola, conditi con ragù e gorgonzola. Inutile dirvi che sono stati spazzolati in men che non si dica…molto bene, ora vi descrivo la mia ricetta. Ingredienti per : Gnocchi alla romana al gorgonzola 8oo ml. di latte intero 20 g. di burro 1 pizzicone di noce moscata 1 pizzicone … Continua a leggere
Pennette ai tre sapori ricetta, facile e velocissima: ho amalgamato tre diversi ingredienti per questo piatto, ragù di carne (ne avevo mezza ciotolina in frigo) pesto alla genovese (anche qui 2 cucchiaiate) e il gorgonzola per rendere cremosa la pasta…ovviamente anche una spolverata di pecorino che non guasta mai! Questi sughi inventati al momento utilizzando ingredienti avanzati, oltre che da … Continua a leggere
Pappardelle al sugo di carne ricetta Oggi vi propongo pappardelle al sugo di carne, ricetta facile. Un primo piatto classico che fa la sua bella figura in ogni occasione, le pappardelle all’uovo condite con un ricco sugo di carne o il condimento che preferite anche di verdure è ottimo. Le pappardelle si differenziano dalle tagliatelle per essere più larghe, fatte in casa o acquistate … Continua a leggere
Gnocchi di patate con mascarpone e noci, gli gnocchi sono sempre buoni; in rosa (dovuto al sugo di pomodoro), mascarpone e noci rendono questo primo piatto delicatissimo.Si possono utilizzare gnocchi fatti in casa oppure già pronti nel reparto pasta fresca nei Super. Una ricetta veloce un sughetto davvero appetitoso, provateli ogni occasione è buona per gustarli. Ingredienti per : Gnocchi … Continua a leggere
Lasagne ricetta classica Questo piatto è il super-preferito del mio nipotino. Lasagne ricetta classica, ne ho preparate in abbondanza, mi sono rimaste anche tre ciotoline mono-porzione da congelare, pronte solo da cuocere. In tanti conoscete la ricetta, io vi do la mia. Ingredienti per : Lasagne ricetta classica 16 rettangoli di pasta fresca all’uovo 50 gr. di burro ragù di … Continua a leggere
Tagliatelle verdi al sugo di carne, un’ottima ricetta di pasta fresca, gli spinaci contenuti nella pasta regalano un sapore e colore decisamente invitante. Facili da preparare, si possono impastare anche con un robot poi tirare la sfoglia con la macchina sfogliatrice, si fa prestissimo con ottimi risultati. Per chi ama invece tirare la pasta in maniera tradizionale col mattarello, beh nulla … Continua a leggere
