Sgombri gratinati al forno

Sgombri gratinati al forno

Sgombri gratinati al forno La cottura veloce in forno ci permette di gustare gli sgombri gratinati in maniera leggera arricchiti da pomodorini e anelli di scalogno come ripieno. Una marinata con ottimo vino bianco e condimento di erbe... Continua »
Sugo allo sgombro fresco

Sugo allo sgombro fresco

Veloce da preparare, il sugo allo sgombro fresco mantiene inalterata tutta la bontà della carne tenera di questo pesce azzurro utilizzato nella ricetta, così ricco di omega-3 e di grassi buoni che sono fondamentali per... Continua »
Trota salmonata in padella con verdure

Trota salmonata in padella con verdure

Trota salmonata in padella con verdure Facile, veloce e buonissima, la trota salmonata in padella con verdure si trasforma in un pranzo o in una cena all’insegna del gusto e della leggerezza. La cottura in... Continua »
Spaghetti con melanzane e gamberi

Spaghetti con melanzane e gamberi

Gli spaghetti con melanzane e gamberi hanno deliziato i miei ospiti ieri a pranzo: immaginando che sarebbero piaciuti, ne ho preparati in abbondanza per far sì che ci fossero anche per il bis, che non è... Continua »
Focaccia farcita senza formaggio

Focaccia farcita senza formaggio

Dopo avere assaggiato la focaccia farcita senza formaggio, sono certa di avere trovato la ricetta perfetta per ottenere un prodotto da forno speciale. Croccante fuori ma morbida all’interno la focaccia si presta ad essere farcita con tutto... Continua »
Pesto con melanzane pomodorini e basilico

Pesto con melanzane pomodorini e basilico

Preparare il pesto con melanzane pomodorini e basilico, credetemi …è di una semplicità unica. I sapori e i profumi mediterranei sono racchiusi in un ottimo condimento adatto non solo a condire la pasta ma anche per insaporire crostini o... Continua »
Torta salata ai formaggi con pomodorini

Torta salata ai formaggi con pomodorini

In alternativa al pane, focacce e tanto altro, un’ottima idea è quella di servire la torta salata ai formaggi con pomodorini tagliata a spicchi oppure a quadretti, dipende dal formato della teglia che utilizzerete per la cottura.... Continua »
Salatini di pasta sfoglia

Salatini di pasta sfoglia

Salatini di pasta sfoglia Chi non ha mai assaggiato salatini di pasta sfoglia? Sempre presenti in ogni buffet che si rispetti, per un aperitivo con parenti o amici o ancora in occasione di happy hour... Continua »
Pasta con melanzane tonno e pomodorini

Pasta con melanzane tonno e pomodorini

 Pasta con melanzane tonno e pomodorini Una ricetta facile facile per un primo piatto all’insegna del gusto? Allora posso tranquillamente consigliarvi la pasta con melanzane tonno e pomodorini… una squisitezza. Veloce da preparare, la servite... Continua »
Tagliolini allo scoglio

Tagliolini allo scoglio

I tagliolini allo scoglio che ho preparato oggi sono una preparazione inventata un po’ da me e che, in famiglia, troviamo tutti molto gustosa e invitante. Non sono riuscita a reperire altre qualità di pesce... Continua »
Focaccia semintegrale farcita

Focaccia semintegrale farcita

La focaccia semintegrale farcita sostituisce egregiamente la pizza originale e vedrete che potrete farcirla con tutti gli ingredienti che vi piacciono di più. La focaccia semintegrale è indicata a tutte le persone che non possono... Continua »
Linguine al sugo di pesce e canocchie

Linguine al sugo di pesce e canocchie

Le linguine al sugo di pesce e canocchie sono sicuramente un abbinamento di ingredienti azzeccatissimi sia a livello di sapore che di bontà. Ho utilizzato delle linguine aromatizzate al rosmarino, giustamente definito uno dei sapori più... Continua »
Pane ripieno con verdure formaggi

Pane ripieno con verdure formaggi

Il pane ripieno con verdure e formaggi non è buono….è strepitoso! Devo confessarvi che l’idea di creare una bontà simile l’ha avuta mio marito vedendomi con la massa di impasto soffice destinata a creare i... Continua »