Lo strudel di sfoglia alle melanzane con scamorza è una di quelle ricette facili e veloci da preparare, un vero e proprio toccasana per quando scarseggio di idee e di ingredienti. La pasta sfoglia è uno di quegli ingredienti che difficilmente manca nel mio frigo; se poi guardo bene trovo anche melanzane, un pezzetto di scamorza o di altro formaggio … Continua a leggere
Crostata salata prelibata, una gustosa torta di pasta sfoglia, farcita con zucchine e patate in crema ed arricchita da prosciutto cotto, salsiccia fresca e scamorza. Gli ingredienti ci sono tutti per rendere prelibata la crostata. La griglia di sfoglia decora e racchiude all’interno tutti gli ingredienti creando una fusione di sapori. Ottima da servire per le feste tagliata a quadrotti … Continua a leggere
Torta salata verdure ricotta e prosciutto, sostanziosa ed economica. Un guscio di pasta sfoglia racchiude una farcia ricca e saporita: porro, spinaci, scarola, prosciutto cotto a dadini, ricotta; ovviamente ogni ingrediente può essere sostituito con quello che più vi piace; tempo di preparazione 1 ora e 15′ ( cottura compresa),perciò anche veloce! Questa torta salata assomiglia molto ad una crostata … Continua a leggere
Sfogliatelle alle mele e cannella, fragranti e golose nascondono un cuore di mele a dadini profumati alla cannella. Eh si a questo punto potrei chiedere: alzi la mano a chi non piace la pasta sfoglia, ne vedrei poche alzate, è troppo buona. Stavolta ho utilizzato la pasta sfoglia già pronta acquistata alla LIDL, costa pochissimo e in cottura gonfia che … Continua a leggere
Ravioli dolci di pasta sfoglia con marmellata di mandarini, fragranti e profumati. La marmellata di mandarini si trova facilmente al Super nel reparto specialità, un’ottimo prodotto per rendere golosi i ravioli dolci. Una ricetta molto facile da realizzare, con pochi ingredienti piccole dolcezze da gustare. Ingredienti per : Ravioli dolci di pasta sfoglia con marmellata di mandarini 1 rotolo di pasta … Continua a leggere
Torta salata, con carciofi e asparagi una ricetta davvero appetitosa, facile e veloce da preparare. Ho utilizzato le punte di asparagi che ho congelato questa estate, sbollentandole leggermente in acqua salata, poi lasciate raffreddare e congelate in appositi contenitori, I cuori di carciofi li ho comprati al super, sono sempre molto pratici e pronti all’utilizzo. Pochi altri ingredienti e la … Continua a leggere
Mini croissant salati di sfoglia, ripieni.. ogi vi presento queste piccole e sfiziose bontà. Domenica sera sono stati la nostra cena, ne ho preparati in quantità al mattino presto, così il caldo prodotto dal forno durante la giornata è sparito. La farcia che ho utilizzato è la stessa dei crostini di frolla al parmigiano presentati ieri, ne avevo fatta in … Continua a leggere
Qualche rotolo di pasta sfoglia in frigo è utilissimo per creare…sfiziosi salati ma anche tante dolcezze….fagottini di pasta sfoglia ripieni con crema e cioccolato..l’ultima news direttamente dal mio forno! Navigando in rete ho trovato un modo carino di confezionare questi fagottini, a striscioline accavallate come delle piccole spighe..non è stato difficile e il risultato è molto piacevole! Ingredienti per : … Continua a leggere
Dopo il successo avuto con il polpettone, ho provato anche questa versione: Involtini di lonza ripieni al prosciutto e formaggio, in pasta sfoglia! Una preparazione veloce ed economica, ho utilizzato delle fettine di lonza di maiale, il prosciutto crudo toscano in offerta speciale al Super e pasta sfoglia con l’aggiunta di sottilette…ingredienti che in frigo ci sono quasi sempre ed … Continua a leggere
Un’invito a cena….devo portare il dolce!! Ho poco tempo a disposizione e m’invento questa crostata di pasta sfoglia con crema pasticcera al limone, veloce da preparare. Per fortuna la pasta sfoglia c’è sempre di scorta nel frigo, il tempo di fare la crema..la cottura, e detto fatto..la mia crostata è prontissima per essere gustata con gli amici… un figurone! Ingredienti … Continua a leggere
Il mio primo esperimento…polpettone ripieno in crosta di pasta sfoglia, un’ottimo accostamento fra carne e verdure, è da provare quanta bontà racchiude questo scrigno di sfoglia. L’ho servito con delle patate arrosto e insalata mista..una cena eccellente! Ingredienti per: Polpettone ripieno in crosta di pasta sfoglia Per l’impasto del polpettone 600 g. di carne di tacchino macinata 80 g. di … Continua a leggere
Millefoglie di fragole con crema Chantilly, per il fine settimana voglio deliziarvi con questo fantastico dolce, di primo acchito sembra complicato ma non lo è assolutamente, il mio primo esperimento..millefoglie di fragole con crema Chantilly. Ero molto titubante lanciarmi in questa impresa ma, fatta la crema e cotta la pasta sfoglia, si va con un filo di gas a comporre … Continua a leggere
Rose di pasta sfoglia con verdure prosciutto e formaggio, un gustoso piatto unico servito a pranzo con insalata mista, facilissimo e veloce da preparare. Questa ricetta così versatile permette di utilizzare tutti gli ingredienti preferiti…è sempre un successo! Ingredienti per : Rose di pasta sfoglia con verdure prosciutto e formaggio 1 rotolo di pasta sfoglia preferibilmente rettangolare 100 g. di … Continua a leggere
Bauletti salati di pasta sfoglia golosi, un’idea nata al volo per utilizzare ingredienti rimasti da una preparazione precedente! Un’antipasto veloce e facilissimo da realizzare, la fragrante pasta sfoglia racchiude prosciutto cotto, carciofini e formaggio..un’insieme davvero vincente! Ingredienti per : Bauletti salati di pasta sfoglia golosi 1 rotolo di pasta sfoglia (dal rotolo ho ricavato 8 bauletti se ne servono … Continua a leggere
Buongiorno, stamattina una ricca colazione, coccoliamoci un pochino..vi offro i miei triangoli di pasta sfoglia ripieni con ricotta e marmellata di mele, ho aggiunto al ripieno anche delle nocciole tritate, tanto per non farci mancare niente..un cappuccino o una tazza di tè o per chi va di fretta un caffè espresso….deliziosi e velocissimi da preparare, anche per merenda ai nostri … Continua a leggere
Eccomi a voi con questo pasticcio di pasta sfoglia con carciofi salsiccia e formaggio! Avevo la pasta sfoglia da utilizzare velocemente…(quando si fa la spesa a volte si compra più del previsto) e poi bisogna correre ai ripari ma, aldilà di questo, il risultato pasticciato è stato più che gradito! Ingredienti per : Pasticcio di pasta sfoglia con carciofi salsiccia … Continua a leggere
Eccomi a voi, vi presento l’ultima nata di casa: crostata di pasta sfoglia con prosciutto di Praga e ricotta. Non bastassero questi ingredienti ho aggiunto a piacere del gorgonzola e salame piccante per rendere questa crostata più ghiotta.. Ingredienti per : Crostata di pasta sfoglia con prosciutto di Praga e ricotta 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 300 g. di … Continua a leggere
Ancora un’idea per antipasti…caramelle salate, ripiene a piacere! In questa ricetta la fantasia ha un ruolo dominante: ricotta, olive, carciofini, funghi, gorgonzola, prosciutto e tanto altro ancora per rendere queste golose caramelle salate una diversa dall’altra..bastano veramente pochi ingredienti diversi, anche avanzi di formaggio per creare con semplicità! Ingredienti per : Caramelle salate ripiene a piacere (io elenco gli … Continua a leggere
Con pochi ingredienti un’antipasto sfizioso. Torta di rose, in pasta sfoglia con prosciutto e scamorza, bocconcini saporiti da affiancare altri antipasti, facilissima da realizzare e perfetta per cominciare il vostro pranzo o cena! Siamo vicini alle festività, può essere una valida idea! Ingredienti per : Torta di rose, in pasta sfoglia con prosciutto e scamorza 1 rotolo rettangolare di pasta … Continua a leggere
Calzone di melanzane caciotta cotto e olive, un mix di sapori fantastico! Le melanzane grigliate insaporite da questi ingredienti acquisiscono un sapore buonissimo, non è pesante e facile da fare… Ingredienti per : Calzone di sfoglia con melanzane caciotta cotto e olive 1 rotolo di pasta sfoglia tonda 1 melanzana violetta (è più carnosa) 4 fettine di caciotta 2 cucchiai … Continua a leggere
Pasticcio di sfoglia con formaggi salame e zenzero, pasticcio perchè ho amalgamato diverse qualità di formaggi, salame a dadini per il suo sapore unico e lo zenzero, esperimento riuscito, l’ho voluto unire per il suo sapore fresco, associato ai formaggi è delizioso. Ingredienti per : Pasticcio di sfoglia con formaggi salame e zenzero 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 200 … Continua a leggere
Torta salata con porri e pancetta, delicata e saporita, semplicissima da fare, basta un rotolo di pasta sfoglia e pochi altri ingredienti per portare in tavola una piccola golosità! Ingredienti per : Torta salata con porri e pancetta 1 rotolo di pasta sfoglia 200 mml. di panna da cucina (è più densa) 250 g. di pancetta affumicata a dadini 3 … Continua a leggere
Torta margherita ricetta in pasta sfoglia, questa ricetta l’avevo nel cassetto per proporla alla prima occasione, un ripieno soffice racchiuso dalla croccante pasta sfoglia, facile da realizzare per velocizzare la preparazione si può acquistare la torta margherita già pronta in buste, basta solo avere a disposizione la pasta sfoglia ed è fatta. Ingredienti per : Torta margherita ricetta in pasta … Continua a leggere
Sformato di melanzane prosciutto e pomodorini, Ricco di melanzane, prosciutto crudo, pomodorini , scamorza affumicata, rendono questo sformato una bomba di sapori. Ingredienti per : Sformato di melanzane prosciutto e pomodorini 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 1 melanzana rotonda carnosa 1 confezione di pomodorini ciliegino semi-secco 1 confezione di scamorza affumicata a fette 150 g. di prosciutto crudo non … Continua a leggere
