Torta salata con verdure e prosciutto

Torta salata con verdure e prosciutto

La torta salata con verdure e prosciutto è semplicissima da preparare e con un gran risultato a tavola: piacerà a tutti, perfino ai bambini che non amano le verdure. E’ ottima come secondo piatto servita... Continua »
Nidi di tagliatelle al forno con formaggi

Nidi di tagliatelle al forno con formaggi

I nidi di tagliatelle al forno con formaggi e ragù di carne sono sicuramente uno dei piatti più apprezzati della domenica o festività. Facili e veloci da preparare i nidi di tagliatelle non necessitano di cottura preliminare... Continua »
Verdure gratinate al forno

Verdure gratinate al forno

Le verdure gratinate al forno sono un contorno appetitoso e invitante al quale è difficile resistere. Accompagnano tutte le pietanze di carne, pesce, uova ma ottime anche con salumi e formaggi. Molto facili da preparare;... Continua »
Pasticcio di pollo e funghi in pasta sfoglia

Pasticcio di pollo e funghi in pasta sfoglia

E’ un’ottima preparazione che ci permette di utilizzare avanzi di pollo arrosto oppure lessato insaporito da funghi e formaggi. La pasta sfoglia è ideale per contenere tutti gli ingredienti scelti, creando un guscio fragrante, ma si puo’... Continua »
Petto di pollo alla mediterranea

Petto di pollo alla mediterranea

Il petto di pollo alla mediterranea è una ricetta furba, in quanto veloce da preparare e molto saporita, un accostamento di ingredienti che rendono il petto di pollo decisamente ottimo. Tenero al punto giusto, questa ricetta... Continua »
Rotolo di pasta sfoglia ripieno salato

Rotolo di pasta sfoglia ripieno salato

Una ricetta facile, semplice ma tanto saporita che vi permette, in poche mosse, di creare un rotolo di pasta sfoglia ripieno salato. Io ho preferito mettere nel ripieno dal formaggio spalmabile, al prosciutto cotto con... Continua »
Frittelle zucchine e patate con formaggio

Frittelle zucchine e patate con formaggio

Deliziose e molto saporite le frittelle zucchine e patate con formaggio non sono assolutamente fritte. Le ho cucinate con poco olio extravergine in padella, Il tempo necessario per avere la doratura esterna, ho sistemato le frittelle in una... Continua »
Frittata arrotolata con zucchine

Frittata arrotolata con zucchine

La frittata arrotolata con zucchine è la ricetta di oggi; ci credete se vi confido che mi sono accorta che è da tanto tempo che non postavo la ricetta di una frittata? Bene allora rimedio subito e per farmi... Continua »
Pomodori farciti al forno

Pomodori farciti al forno

I pomodori farciti al forno possono essere oltre che un’ottimo contorno, un piatto unico visto il ricco ripieno…salsiccia, formaggio, pane e naturalmente erbe aromatiche a piacere per infondere alla preparazione un sapore e un profumo... Continua »
Patate a ventaglio gustose e veloci

Patate a ventaglio gustose e veloci

Patate a ventaglio gustose e veloci. Ho notato spesso questa ricetta stuzzicante navigando nel web senza mai avere il coraggio di realizzarla, ma ecco che oggi mi sono finalmente decisa. Beh credetemi credevo di peggio; non... Continua »
Involtini di lonza al bacon con erbette

Involtini di lonza al bacon con erbette

Oggi una ricetta collaudata e apprezzata in famiglia: involtini di lonza al bacon con erbette. Secondo e contorno in una sola ricetta; gli ingredienti si fondono in un’unica gustosa preparazione adatta ad ogni stagione dell’anno.... Continua »