Ricette vegetariane

 

Besciamella vegetaleBesciamella vegetale

 

 

Bocconcini di focaccia farcitiBocconcini di focaccia farcita

 

 

 

Caponata con melanzane e zucchineCaponata di melanzane con zucchine

 

 

 

Ciambella al gorgonzola e nociCiambella al gorgonzola e noci

 

 

 

Cipolle rosse in agrodolceCipolle rosse in agrodolce

 

 

Condimento per la pasta con zucchine asparagi e pinoliCondimento per la pasta con asparagi zucchine e pinoli

 

 

 

Contorno di zucchine in padella con aglioContorno di zucchine in padella con aglio

 

 

 

Contorno light di melanzane in padellaContorno light di melanzane in padella

 

 

 

Crocchette di patate con salsa piccanteCrocchette di patate con salsa piccante

 

 

Dado vegetale casalingo in due versioniDado vegetale casalingo in due versioni

 

 

Finocchi in padella contorno veloce e saporitoFinocchi in padella contorno veloce e saporito

 

 

 

Fiori di zucca farciti con melanzaneFiori di zucca farciti con melanzane

 

 

Fiori di zucca ripieni al forno piccolaFiori di zucca ripieni al forno

 

 

Frittata arrotolata con zucchineFrittata arrotolata con zucchine

 

 

 

Frittata con melanzane fiori e basilico Frittata con melanzane fiori e basilico

 

 

Frittelle al forno di patate e melanzaneFrittelle al forno con patate e melanzane

 

 

 

Frittelle con fiori di zucca e salviaFrittelle con fiori di zucca e salvia

 

 

 

Frittelle di zucchine con formaggioFrittelle di zucchine con formaggio

 

 

 

Gnocchi di patate ai funghi porcini e yogurtGnocchi di patate ai funghi porcini e yogurt

 

 

 

Hamburger di zucchine patate e ricottaHamburger di zucchine patate e ricotta

 

 

Lasagne con zucchine trifolate e pomodoriniLasagne con zucchine trifolate e pomodorini

 

 

Lasagne vegetariane con crema di zucchineLasagne vegetariane con crema di zucchine

 

 

Melanzane aromatiche al fornoMelanzane aromatiche al forno

 

 

Melanzane al cartoccio pomodorini e scamorzaMelanzane al cartoccio pomodorini e scamorza

 

 

 

Melanzane bianche alla parmigiana con formaggiMelanzane bianche alla parmigiana con formaggi

 

 

Melanzane trifolate con origanoMelanzane trifolate con origano

 

 

Pane ripieno con verdure e formaggiPane ripieno con verdure e formaggi

 

 

 

Parmigiana bianca di zucchine senza besciamellaParmigiana bianca di zucchine senza besciamella

 

 

 

Pasta fresca con ortiche e farina integrale ricetta basePasta fresca con ortiche e farina integrale ricetta base

 

 

 

Pasta con verdure e funghi trifolatiPasta con verdure e funghi trifolati

 

 

Peperoni arrostiti alle mandorle e balsamicoPeperoni arrostiti alle mandorle e balsamico

 

 

Pesto con melanzane pomodorini e basilicoPesto con melanzane pomodorini e basilico

 

 

Plumcake salato con zucchine basilico e ricottaPlumcake salato con zucchine basilico e ricotta

 

 

 

Polpette con melanzane e zucchine senza carnePolpette con melanzane e zucchine senza carne

 

 

 

Polpette di ceci e zucchinePolpette di ceci e zucchine

 

 

Pomodori al forno semplici e saporitiPomodori al forno semplici e saporiti

 

 

Pomodori gratinati al formaggioPomodori gratinati al formaggio

 

 

Pomodori gratinati in padellaPomodori gratinati in padella

 

 

Risotto alla marinara senza pesceRisotto alla marinara senza pesce

 

 

 

Rotolini di zucchine con pesto e mozzarellaRotolini di zucchine con pesto e mozzarella

 

 

 

Risotto integrale con zucchine e peperoniRisotto integrale con zucchine e peperoni

 

 

Spaghetti alla chitarra fatti in casa con sugo di peperoniSpaghetti alla chitarra fatti in casa con sugo di peperoni

 

 

 

Stracci di pasta alla capreseStracci di pasta alla caprese

 

 

 

Strozzapreti cremosi con pomodori gratinati e oliveStrozzapreti cremosi con pomodori gratinati e olive

 

 

Sugo light con verdure : non solo per la pastaSugo light con verdure: non solo per la pasta

 

 

 

Sugo per pasta con fave fresche e carciofiSugo per la pasta con fave fresche e carciofi

 

 

 

Sugo per la pasta con peperoniSugo per la pasta con peperoni

 

 

 

Tagliatelle ai funghi porcini secchiTagliatelle ai funghi porcini secchi

 

 

 

Torta al cacao con zucchineTorta al cacao con zucchine

 

 

 

Tortini salati con zucchine e patateTortini salati con zucchine e patate

 

 

Verdure gratinate al fornoVerdure gratinate al forno

 

 

Zucchine al forno con crema di gorgonzolaZucchine al forno con crema di gorgonzola

 

 

 

Zucchine alla menta e basilicoZucchine alla menta e basilico

 

 

 

Zucchine pasticciate al fornoZucchine pasticciate al forno

 

 

 

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