Articoli dalla categoria Ricette vegetariane
Pubblicato inPrimi Piatti
Pasta al sugo di gallinella di mare
Qualche tempo fa ho preparato un sugo particolarmente buono con le carni della gallinella di mare, adatte a molteplici cotture fra le quali ho scelto il sugo per condire una pasta fresca che amo in modo particolare: i bigoli. Trovo…
Pubblicato inCome congelare gli alimenti
Come congelare le pesche
Come congelare le pesche? Un metodo facile e veloce per avere per tutto l'anno questo…
Pubblicato inTorte
Torta con yogurt e pesche senza burro
Oggi voglio deliziarvi con una fetta di torta allo yogurt e pesche senza burro, semplicissima…
Pubblicato inPiatti Unici
Parmigiana di melanzane a crudo
Oggi vi propongo la parmigiana di melanzane a crudo; una gustosa e leggera alternativa alla…
Pubblicato inContorni
Melanzane gratinate ai formaggi
Oggi voglio consigliarvi le melanzane gratinate ai formaggi, un contorno saporito e gustoso che ben…
Pubblicato inSecondi piatti di pesce
Pesce persico alla mediterranea
Il pesce persico alla mediterranea è una gustosissima pietanza che ha messo tutti d’accordo a tavola e con una soddisfacente scarpetta finale. Facile e veloce questa ricetta vi saprà risolvere l’enigma del “cosa preparo a cena” e poi, cosa non…
Pubblicato inContorni
Cicoria in padella con pancetta e pomodorini
La cicoria in padella con pancetta e pomodorini è un contorno molto semplice ma saporito…
Pubblicato inContorni
Pomodori gratinati ai quattro formaggi
I pomodori gratinati ai quattro formaggi sono il contorno preferito a casa mia; il ripieno…
Pubblicato inCiambelle e plumcake
Plumcake al burro con banane e albicocche
Ottimo dolce estivo ricco di frutta reso molto soffice dal burro di centrifuga utilizzato, una…
Frittelle con fiori di zucca senza uova
Le frittelle con fiori di zucca senza uova oltre ad essere più leggere sono decisamente…
Pubblicato inTorte
Torta al latte di mandorle con yogurt
La torta al latte di mandorle con yogurt è sicuramente la torta perfetta per chi ama il sapore delle mandorle ed io in primis alzo la mano. Soffice e profumata può essere servita a fine pasto con una cucchiaiata abbondante…
Pubblicato inSecondi Piatti
Cotolette di patate con prosciutto e provola
Le cotolette di patate con prosciutto e provola sono davvero buonissime, dorate fuori e morbide…
Gnocchi di mascarpone con parmigiano
Gli gnocchi di mascarpone con parmigiano sono una variante gustosissima degli gnocchi classici, prepararli è…
Pubblicato inDolci e Desserts
Tiramisu con crema pasticcera e Nutella
Potevo non condividere con tutti voi questo stra-goloso tiramisù con crema pasticcera e Nutella? Eh…
Pubblicato inPiccola Pasticceria
Muffin con panna e cioccolato
Per realizzare i muffin con panna e cioccolato ho utilizzato il mio amato Bimby; in…