Linguine al pesce spada

Linguine al pesce spada

Da un sugo semplicissimo si può creare un primo piatto davvero gustoso e molto veloce da preparare; le linguine al pesce spada sono tutto questo. Una ricetta molto facile che vi permetterà di portare a... Continua »
Muffin al prosciutto taleggio e cipolle

Muffin al prosciutto taleggio e cipolle

I muffin al prosciutto taleggio e cipolle sono piccole bontà che non possono mancare nei buffet, feste di compleanno ma anche, più semplicemente, ad arricchire il cestino del pic nic o da servire con salumi... Continua »
Pomodori gratinati al formaggio

Pomodori gratinati al formaggio

I pomodori gratinati al formaggio sono un contorno semplicissimo ottimi per accompagnare piatti a base di carne, piatti freddi,salumi e tanto altro ancora. Una ricetta molto facile realizzata con pochi ingredienti. Oltre ai pomodori maturi, aggiungerete formaggio filante... Continua »
Pasta con salmone e broccoli

Pasta con salmone e broccoli

Si può ottenere una pasta davvero speciale mescolando pochi ingredienti; la pasta con salmone e broccoli fa parte, a mio avviso, a queste specialità. Rosette di broccoli surgelate o ancora meglio se di stagione fresche... Continua »
Petto di pollo filante con bietole

Petto di pollo filante con bietole

Cucinare il petto di pollo filante con bietole è molto facile; gusterete una pietanza saporita e appetitosa preparata anche in un tempo piuttosto breve. Le bietole cucinate in padella mantengono intatto il sapore e le... Continua »
Risotto con fiori di zucca e zucchine

Risotto con fiori di zucca e zucchine

Ottimo e leggero il risotto con fiori di zucca e zucchine è ricco di verdure e appetitoso. Il procedimento facilissimo inoltre, ci permette, di portare in tavola un ottimo primo piatto ancora più saporito se aggiungerete alla... Continua »
Cotolette di pollo e zucchine

Cotolette di pollo e zucchine

Le cotolette di pollo e zucchine sono le parenti strette delle più famose "spinacine" poste in vendita ma, sicuramente, più genuine di queste ultime. Anzichè gli spinaci ho scelto le zucchine da aggiungere al petto... Continua »
Focaccia morbida farcita anche con Bimby

Focaccia morbida farcita anche con Bimby

Potevo non condividere con tutti voi questa fantastica ricetta? La focaccia morbida farcita preparata con il metodo Bimby e tradizionale è facilissima e veloce da realizzare. Si presta ad essere farcita in base ai gusti o... Continua »
Penne al prosciutto e gamberetti

Penne al prosciutto e gamberetti

Le penne al prosciutto e gamberetti sono a dir poco strepitose, adatte al periodo estivo in quanto sono ottime gustate fredde. Il fondo di cottura creato con gli scalogni stufati e i gamberetti rende cremosa... Continua »
Torta al cacao cocco e yogurt

Torta al cacao cocco e yogurt

Ottima e golosa la torta al cacao cocco e yogurt; è morbidissima e profumata perciò sicuramente adatta per ogni momento della giornata. Una ricetta facilissima che potrete realizzare anche con l'aiuto del robot o il Bimby per velocizzare... Continua »
Pesto alla siciliana

Pesto alla siciliana

Il pesto alla siciliana è gustosissimo e  molto semplice da preparare; è ottimo non solo per condire la pasta e a tal proposito voglio svelarvi un piccolo segreto, spesso ne aggiungo qualche cucchiaiata nella cottura della... Continua »
Polpettine al limone cotte al forno ricetta

Polpettine al limone cotte al forno ricetta

Le polpettine al limone cotte al forno sono un insieme gustoso di carni bianche macinate aromatizzate dal succo e scorza di limone. L'aggiunta di mortadella tritata e amalgamata al parmigiano ed erbe aromatiche conferiscono una... Continua »