Oggi vi propongo una golosissima crostata con crema pasticcera e marmellata di fragole. Qualche giorno fa ho preparato la crema pasticcera alle fragole e l’idea di come utilizzarla mi si è affacciata alla mente dopo avere trovato in dispensa un vasetto di marmellata di fragole. Come in un puzzle ogni tessera è andata al suo posto; pasta frolla, un velo … Continua a leggere
Oggi vi presento l’ultima golosità in diretta dalla mia cucina: crostata con crema gianduia… serve per caso specificare che è una ricetta golosissima? Ho acquistato tempo fa al super la crema gianduia pronta all’utilizzo, molto simile alla mitica Nutella; quando trovo qualcosa di nuovo la mia naturale curiosità ha sempre il sopravvento e una volta arrivata a casa mi sono … Continua a leggere
Oggi prepariamo insieme questa strepitosa torta alla crema di limone, una ricetta particolare in quanto la crema non si utilizza come farcia dopo la cottura, ma direttamente nell’impasto e poi in forno. Ho scelto il gusto limone per la crema perchè in famiglia piace molto, ma se il limone non piace sostituite con crema all’arancia, alla vaniglia, al cioccolato oppure semplicemente … Continua a leggere
Che ne pensate di una torta senza lievito alla panna e cioccolato bianco? Beh devo confessare che è riuscita bene nonostante le mia disavventura di ieri. Prontissima ad iniziare la preparazione della torta ed ecco che suona il campanello di casa…mio nipote novenne..ossignore adesso vuole pasticciare con me ne sono certa e infatti ha cominciato subito a spostare gli ingredienti, … Continua a leggere
Oggi prepariamo una bella crostata di marmellata ai mandarini. Ho ricevuto in regalo un vasetto di questa deliziosa marmellata ai mandarini ed il primo pensiero è stato quello di creare una crostata da gustare in compagnia di amici e familiari. Per la pasta frolla mi sono avvalsa di una vecchia ricetta conservata, chiamata pasta frolla francese in quanto poco dolce … Continua a leggere
Crostata di pasta frolla alle mandorle briciolona, una crostata molto facile da preparare. Briciolona perchè anzichè formare la classica grata con strisce d’impasto sulla marmellata di ciliegie (gusto a piacere), l’impasto viene aggiunto sbriciolandolo in superficie, creando un decoro particolare alla crostata. La pasta frolla alle mandorle è deliziosa, profumata e quell’inconfondibile sapore di mandorle la rende speciale. Se il … Continua a leggere
Torta di mele alla panna e cioccolato, straordinariamente soffice e golosa. Ho unito la panna ed il cioccolato per racchiudere all’interno tutta la bontà delle mele, una torta bella da vedere e buona da gustare. Una ricetta molto facile da realizzare, per chi ama le torte di mele questa è da assaggiare assolutamente. Avendo amici a cena il problema è … Continua a leggere
Torta biondina base per torte da farcire ma non solo. Dorata fuori e soffice all’interno è ottima anche come torta da inzuppo per la colazione, è l’esatto opposto della torta moretta al cioccolato.Tagliata a fette è ideale come sostituta del pan di spagna; inzuppata per preparazioni con creme in coppa, creme farcite e tanto altro. La realizzazione è molto facile … Continua a leggere
Torta moretta farcita alla crema di cioccolato bianco, la torta che ho preparato per festeggiare il compleanno di mia figlia. La base è una facile torta moretta al cioccolato farcita con una crema buonissima, semplice nella realizzazione l’ho cosparsa in superficie con zucchero a velo e codette di cioccolato, già la crema all’interno è golosa e non ho messo panna … Continua a leggere
Torta moretta base per torte da farcire. Vi mostro in questo articolo quanto sia facile realizzare questa torta e sempre con ottimi risultati; si taglia a strati perfettamente e la sua sofficità non si sbriciola al passaggio della lama del coltello. La torta moretta è un’ottima sostituta del pan di spagna al cioccolato, è meno asciutta e riceve le farcie … Continua a leggere
Crostata di frolla al cacao con crema e ricotta, il dolce che ho preparato per il pranzo del primo giorno dell’anno. La frolla al cacao racchiude questo ripieno morbido e goloso…un’ottima alternativa per portare in tavola una semplice crostata. Facile da preparare, gli ingredienti di base si possono preparare in anticipo come la frolla e la crema pasticcera, poi bastano … Continua a leggere
Crostata alla crema e cioccolato fondente, un dolce goloso e facile da preparare. La pasta frolla racchiude una soffice crema pasticcera, arricchita con scaglie di cioccolato fondente, ogni occasione è buona per gustare una fetta di crostata, ottima da servire a fine pasto. Ingredienti per : Crostata alla crema e cioccolato fondente Per la pasta frolla 300 g. di farina … Continua a leggere
Crostata alle mele e crema pasticcera, un dolce delicato che si gusta sempre volentieri. Dopo tante e diverse torte di mele, ho provato questa versione: una crostata; avevo voglia di una pasta frolla friabile che si scioglie in bocca con tanta crema pasticcera e le mele, che in cottura rilasciano il loro sapore e profumo. Una crostata che si addice … Continua a leggere
Torta al cioccolato farcita con crema al caffe’, una vera squisitezza per chi ama come me, la fusione di questi sapori: cioccolato e caffe’. Questa è stata la mia torta di compleanno: semplice, facile da realizzare e buonissima: la crema al caffe’ può essere sostituita con un’altra crema a piacere. E’ ottima da proporre per qualsiasi evento ma anche per … Continua a leggere
Torta di mele alla ricotta con mandorle, soffice e con quel profumo caratteristico che solo le mele in cottura riescono a dare. La ricotta aggiunge morbidezza alla torta, le mandorle invece sia nell’impasto a granella che a lamelle in superficie danno un tocco in più di golosità. A chi non piacessero le mandorle si possono sostituire con nocciole oppure… niente, … Continua a leggere
Per festeggiare l’ottavo compleanno del mio nipotino ho preparato una torta speciale: Torta Garfield al cioccolato glassata, il famoso gatto rosso, personaggio dei cartoni che lui adora. Avrei voluto fare decori vari ma alla fine l’ho lasciata al naturale in tutta la bontà del cioccolato che piace tanto a tutti i bambini, (ho utilizzato lo stampo in silicone con l’immagine … Continua a leggere
Torta Margherita ricetta con gocce di cioccolato è una golosa variante della ricetta originale che non le prevede nell’impasto. Soffice e golosa questa torta si presta ad essere glassata oppure spolverizzata con semplice zucchero a velo. Questa ricetta (omettendo le gocce di cioccolato) è la base per realizzare la torta Margherita, perciò due ricette in una, la classica da farcire … Continua a leggere
Tortine di pasta frolla con riso e crema pasticcera, una ricetta dolce, facile e con ottimi risultati. Un guscio friabile di pasta frolla alla panna, racchiude la crema pasticcera mescolata al riso cotto nel latte e aromatizzato da una scorza di arancia, un connubio golosissimo. Per questo ottimo ripieno ho preso spunto da una ricetta di Rita, budino di riso, … Continua a leggere
Torta di cioccolato, nuvola nera, sembra quasi minaccioso il titolo, invece esprime la sofficità di una nuvola, e nera per il cioccolato contenuto nell’impasto. La ricetta mi faceva l’occhiolino da una rivista specifica per il Bimby, ed io ho preso la palla al balzo. Una torta facile da preparare, si può optare ad usare il Bimby oppure nella maniera tradizionale … Continua a leggere
Torta di mele affondate, una ricetta golosa semplicissima e veloce da realizzare, si può aggiungere all’impasto un bicchierino di Rum per aromatizzare. Ricette per la torta di mele ce ne sono tantissime più o meno elaborate con aggiunzioni di frutta secca tritata, uvetta e cioccolato ma questa torta di mele affondate, nella sua semplicità, resta la torta di mele preferite in famiglia. … Continua a leggere
Buon inizio settimana a tutti, oggi vi offro la crostata di albicocche fresche, una ricetta golosa, ottima e colorata, le albicocche regalano tutta la loro bontà, addolcite dalla marmellata di base, ma si può farcire anche con pesche o altra frutta a piacere. Se fuori stagione, la frutta sciroppata è perfetta, basta sgocciolare e tamponare la frutta scelta ed aggiungerla … Continua a leggere
Oggi è un giorno molto speciale, festeggio con tutti voi il primo compleanno del mio blog, voglio deliziarvi con questa torta allo yogurt ricetta con pesche, semplicissima ma squisita, le pesche sono nel pieno della stagione e non c’è miglior cosa che utilizzarle per una torta. Un anno trascorso in compagnia di tanti amici, tante ricette, cucina e consigli, siamo … Continua a leggere
Torta al limone glassata con semi di papavero Buona giornata a tutti, stamattina vi offro questa torta profumatissima al limone glassata con semi di papavero. Facilissima da preparare, ottima da servire a fine pasto oppure con una tazza di ottimo te, come preferite! ingredienti per : Torta al limone glassata con semi di papavero 175 g. di farina 00 100 … Continua a leggere
Buongiorno! Ecco lo confesso io sono golosa di entrambi i gusti..perciò mi sono regalata questa torta allo yogurt ricetta con cioccolato e caffe’. Soffice e particolarmente buona con questi gusti amalgamati alla base dell’impasto, ottima per la colazione e non solo…ora ve la presento! Ingredienti per : Torta allo yogurt ricetta con cioccolato e caffe’ (come al solito il vasetto vuoto … Continua a leggere
