Oggi una semplicissima ricetta per preparare degli ottimi e golosissimi cestini di pasta sfoglia ripieni salati. Sono in versione monoporzione abbondante perciò anche carini da impiattare insieme ad un contorno di verdure cotte o crude; perfetti da servire direttamente in tavola per un pranzo o una cena diversa dal solito. Con la pasta sfoglia già pronta si fa prestissimo a … Continua a leggere
Un’idea per la cena di stasera…qualcosa di sfizioso ma veloce da preparare. Eccola pronta.. un plumcake salato con pomodorini e basilico si presta alla perfezione per mettere in tavola qualcosa di fresco, veloce e stuzzicante. La particolarità di questo plumcake è il basilico che viene frullato insieme alla farina e gli conferisce un buon profumo d’estate. Ho preparato un bel … Continua a leggere
Torta salata ai porri prosciutto e fagiolini e altri ingredienti racchiusi in un guscio crocccante di pasta brisee danno origine a questa appetitosa torta. Ideale per la Pasquetta, giornata dedicata a gite fuori porta con pranzo al sacco (tempo permettendo) oppure da servire in tavola ad amici, ospiti o semplicemente per una cena diversa dal solito. Molto sostanziosa basta da … Continua a leggere
Crostata salata prelibata, una gustosa torta di pasta sfoglia, farcita con zucchine e patate in crema ed arricchita da prosciutto cotto, salsiccia fresca e scamorza. Gli ingredienti ci sono tutti per rendere prelibata la crostata. La griglia di sfoglia decora e racchiude all’interno tutti gli ingredienti creando una fusione di sapori. Ottima da servire per le feste tagliata a quadrotti … Continua a leggere
Torta salata verdure ricotta e prosciutto, sostanziosa ed economica. Un guscio di pasta sfoglia racchiude una farcia ricca e saporita: porro, spinaci, scarola, prosciutto cotto a dadini, ricotta; ovviamente ogni ingrediente può essere sostituito con quello che più vi piace; tempo di preparazione 1 ora e 15′ ( cottura compresa),perciò anche veloce! Questa torta salata assomiglia molto ad una crostata … Continua a leggere
Torta salata, con carciofi e asparagi una ricetta davvero appetitosa, facile e veloce da preparare. Ho utilizzato le punte di asparagi che ho congelato questa estate, sbollentandole leggermente in acqua salata, poi lasciate raffreddare e congelate in appositi contenitori, I cuori di carciofi li ho comprati al super, sono sempre molto pratici e pronti all’utilizzo. Pochi altri ingredienti e la … Continua a leggere
Torta salata, di muffin mancati: la storia! Dice il proverbio che non tutte le ciambelle riescono col buco, eccome che ci azzecca, a me è successo con i muffin, sono venuti proprio una ciofeca!. Ho seguito alla lettera una ricetta da una rivista di cucina, preparato tutti gli ingredienti, preparato l’impasto e alè negli stampi e poi nel forno. A … Continua a leggere
Una vera delizia questa Torta salata di melanzane e zucchine con patate e salsiccia , ora che le verdure abbondano si gustano i tutte le maniere, unendole ad ingredienti dal sapore deciso come salsiccia e formaggio. L’ho servita tiepida con contorno di verdure miste crude, una cena gradita da tutta la mia famiglia! Ingredienti per : Torta salata di melanzane e … Continua a leggere
Quiche salata ricetta sfiziosa perchè il ripieno è un’amalgama di sapori: avanzo di risotto, patate lessate nel latte, ricotta, formaggio filante, scamorza, uova, parmigiano e per decoro prosciutto cotto a listarelle! Ho detto tutto….. Ingredienti per : Quiche salata ricetta sfiziosa 1 rotolo di pasta brisèè 2 patate a rondelle cotte con nel latte 200 g. circa di risotto avanzato o … Continua a leggere
Eccomi a voi con questo pasticcio di pasta sfoglia con carciofi salsiccia e formaggio! Avevo la pasta sfoglia da utilizzare velocemente…(quando si fa la spesa a volte si compra più del previsto) e poi bisogna correre ai ripari ma, aldilà di questo, il risultato pasticciato è stato più che gradito! Ingredienti per : Pasticcio di pasta sfoglia con carciofi salsiccia … Continua a leggere
Eccomi a voi, vi presento l’ultima nata di casa: crostata di pasta sfoglia con prosciutto di Praga e ricotta. Non bastassero questi ingredienti ho aggiunto a piacere del gorgonzola e salame piccante per rendere questa crostata più ghiotta.. Ingredienti per : Crostata di pasta sfoglia con prosciutto di Praga e ricotta 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 300 g. di … Continua a leggere
Torta salata con porri e pancetta, delicata e saporita, semplicissima da fare, basta un rotolo di pasta sfoglia e pochi altri ingredienti per portare in tavola una piccola golosità! Ingredienti per : Torta salata con porri e pancetta 1 rotolo di pasta sfoglia 200 mml. di panna da cucina (è più densa) 250 g. di pancetta affumicata a dadini 3 … Continua a leggere
Torta salata con spinaci e gorgonzola..le torte salate sono la mia passione….ma con questo sodalizio è speciale! Gorgonzola, spinaci e noci si fondono, creando un sapore unico gustosissimo! Ingredienti per : Torta salata con spinaci e gorgonzola 1 rotolo di pasta briseè già pronta 1 piccolo porro 150 gr. di spinaci già puliti e lavati 250 gr. di gorgonzola 3 … Continua a leggere
Torta salata ricetta con erbette e crescenza allo yogurt.. piatto unico, ideale da gustare tiepida con un contorno di verdure crude a piacere, gustosa… saporita…..e veloce da preparare! Ingredienti per : Torta salata ricetta con erbette e crescenza allo yogurt 1 confezione di pasta sfoglia tonda (già pronta) 1 confezzione di misto erbette surgelate anche a cubetti 1 confezione da … Continua a leggere
Torta salata ricetta a sorpresa..quante volte aprendo il frigorifero, ci abbiamo trovato avanzi di formaggi e salumi?? Io ho raccolto tutto,per una torta salata davvero a sorpresa. Ingredienti per : Torta salata a sorpresa 2 dischi di pasta briseè pronta 250 gr. di ricotta 150 gr. di scamorza affumicata a dadini 100 gr. di speck a fette 80 gr. di … Continua a leggere
Ciambella con gorgonzola e noci..questa buonissima ciambella salata, il gorgonzola unito alle noci la rende irresistibile accompagnata a formaggi teneri o stagionati e salumi misti. Un’ottimo antipasto o merenda….farete sempre un figurone!! (ricetta dalla bustina del lievito Pizzaiolo Paneangeli) Ingredienti per : Ciambella con gorgonzola e noci 450 gr. di farina 100 gr. di yogurt bianco 250 ml. di … Continua a leggere
