Frittata in forno con funghi ricotta e pecorino

Frittata in forno con funghi ricotta e pecorino

Frittata in forno con funghi ricotta e pecorino La frittata in forno è per me un’escamotage perfetto per risolvere mille situazioni; oltre che buona e appetitosa, infatti, è la pietanza ideale per potere utilizzare ingredienti avanzati. I... Continua »
Frittata con melanzane fiori e basilico

Frittata con melanzane fiori e basilico

La frittata con melanzane fiori e basilico è una preparazione semplicissima e veloce che può essere proposta sia a pranzo che a cena. I fiori utilizzati sono quelli di zucca che ancora si trovano in vendita... Continua »
Frittatine di zucchine e formaggi

Frittatine di zucchine e formaggi

Frittatine di zucchine e formaggi Non è un’ idea carina quella di preparare le frittatine di zucchine e formaggi? Già a porzione, sono ottime gustate calde, tiepide oppure fredde magari come ripieno di un panino.... Continua »
Frittatine con verdure alla campagnola ricetta

Frittatine con verdure alla campagnola ricetta

Le frittatine con verdure alla campagnola sono un’idea gustosa da portare in tavola per il pranzo o la cena. Create come monoporzione sono alte, soffici e possono racchiudere le verdure che più vi piacciono; io per le frittatine ho utilizzato:... Continua »
Frittelle con fiori di zucca e salvia

Frittelle con fiori di zucca e salvia

Semplici facili e buonissime le frittelle con fiori di zucca e salvia ma attenzione, vi do un consiglio spassionato: quando le cucinate state attenti a non avere nessuno attorno altrimenti non arrivano in tavola, ve lo dico per esperienza. Ho... Continua »
Frittelle al forno di patate e melanzane

Frittelle al forno di patate e melanzane

Le frittelle al forno di patate e melanzane sono facili da realizzare con l’aggiunta di pochi altri ingredienti come parmigiano, pangrattato ed erbe aromatiche e poi sono senza uova. Il procedimento è facilissimo per ottenere le frittelle, e vi dirò di più…... Continua »
Frittelle zucchine e patate con formaggio

Frittelle zucchine e patate con formaggio

Deliziose e molto saporite le frittelle zucchine e patate con formaggio non sono assolutamente fritte. Le ho cucinate con poco olio extravergine in padella, Il tempo necessario per avere la doratura esterna, ho sistemato le frittelle in una... Continua »
Frittata arrotolata con zucchine

Frittata arrotolata con zucchine

La frittata arrotolata con zucchine è la ricetta di oggi; ci credete se vi confido che mi sono accorta che è da tanto tempo che non postavo la ricetta di una frittata? Bene allora rimedio subito e per farmi... Continua »
Frittelle con fiori di zucchine

Frittelle con fiori di zucchine

Frittelle con fiori di zucchine. Questa è la stagione giusta per utilizzare i fiori di zucchine, e quando riesco a trovarli nel reparto verdura al super, ne acquisto tanti quanto bastano per preparare tante frittelle che in famiglia vanno... Continua »
Schiacciatine con patate e melanzana

Schiacciatine con patate e melanzana

Oggi prepariamo le schiacciatine con patate e melanzana però non fritte e sono certa che sarà amore a prima vista… io ne so qualcosa. L’idea mi è balzata alla mente vedendo una melanzana sola e soletta in frigo; con una... Continua »
Frittata riciclona al forno

Frittata riciclona al forno

Dopo avere letto il titolo della ricetta di oggi avete già capito tutto, è una gustosa frittata riciclona al forno la mia proposta di oggi. Vi assicuro che è molto buona;  tante piccole porzioni di ingredienti avanzati in frigo... Continua »
Frittelle di riso salate

Frittelle di riso salate

Oggi vi propongo le frittelle di riso salate, una ricetta perfetta per riciclare riso già cotto o avanzato, e trasformarlo in queste facilissime e gustose frittelle. Niente di più facile, bastano pochi ingredienti per servire... Continua »
Tortino con patate mozzarella e speck

Tortino con patate mozzarella e speck

Il tortino con patate mozzarella e speck si presta a soddisfare egregiamente il pranzo o la cena; sostanzioso e ad un costo contenuto. E’ anche molto facile da realizzare e inoltre, a piacere, si possono... Continua »