Parmigiana di zucchine a crudo

Parmigiana di zucchine a crudo

La parmigiana di zucchine a crudo è uno dei piatti tipici dell'estate; una pietanza che racchiude tutti gli ingredienti necessari affinchè risulti un piatto unico ricco e gustoso. La preparazione della parmigiana di zucchine è... Continua »
Peperoni ripieni di carne al forno

Peperoni ripieni di carne al forno

I peperoni ripieni di carne al forno sono un’ottimo secondo piatto sostanzioso e molto saporito. I peperoni colorati e carnosi si prestano volentieri ad accogliere il ripieno di carne arricchito da altri ingredienti come le olive e tanto altro. I peperoni ripieni di... Continua »
Fiori di zucca al forno gustosi

Fiori di zucca al forno gustosi

Antipasto e secondo piatto servito con un contorno invitante? I fiori di zucca al forno che vi propongo sono irresistibilmente gustosi; facilissimi da preparare nascondono un ripieno appetitoso tutto da scoprire. Farete un figurone servendo a tavola... Continua »
Peperoni ripieni di carne e mozzarella

Peperoni ripieni di carne e mozzarella

Definire ottimi i peperoni, ripieni di carne e mozzarella, è riduttivo. Una pietanza completa che si può tranquillamente includere nella categoria del piatto unico; ottenendo di volta in volta un piatto diverso modificando e sostituendo gli... Continua »
Torta salata con verdure e prosciutto

Torta salata con verdure e prosciutto

La torta salata con verdure e prosciutto è semplicissima da preparare e con un gran risultato a tavola: piacerà a tutti, perfino ai bambini che non amano le verdure. E’ ottima come secondo piatto servita... Continua »
Funghi ripieni al forno

Funghi ripieni al forno

Oggi voglio presentarvi una pietanza prelibata a base di funghi: i funghi ripieni al forno. Servono pochi ingredienti per portare in tavola un secondo piatto saporito e molto semplice da preparare: funghi champignon freschi belli grandi,... Continua »
Melanzane al forno con verdure e formaggio

Melanzane al forno con verdure e formaggio

Melanzane al forno con verdure e formaggio Avendo tante verdure a disposizione come zucchine, pomodori, melanzane e cipolle, si possono utilizzare per creare un secondo piatto gustoso e semplice allo stesso tempo. La realizzazione è... Continua »
Zucchine alla pizzaiola in forno

Zucchine alla pizzaiola in forno

Le zucchine alla pizzaiola oltre ad essere un secondo piatto di sole verdure gustoso e sostanzioso possono essere servite anche come piatto unico. La ricetta che vi propongo è ottenere una pizzaiola che assomiglia molto alla... Continua »
Zucchine tonde fredde e ripiene

Zucchine tonde fredde e ripiene

Zucchine tonde fredde e ripiene In estate la voglia di piatti freddi è all’ordine del giorno e, a questo proposito, voglio proporvi le zucchine tonde fredde e ripiene preparate proprio per affrontare la calura estiva. Un antipasto decisamente gustoso... Continua »
Melanzane alla parmigiana tradizionali

Melanzane alla parmigiana tradizionali

Melanzane alla parmigiana Nonostante non siano particolarmente leggere, le melanzane alla parmigiana restano uno dei piatti più gustosi e invitanti in assoluto. Difficile resistere a una pietanza così saporita, utilizzando però le melanzane rigorosamente fritte... Continua »
Coste bietola gratinate ai formaggi

Coste bietola gratinate ai formaggi

Coste bietola gratinate con formaggi Le coste bietola gratinate si possono servire come un ricco contorno oppure come un piatto unico gustoso accompagnato da uova sode e salumi delicati quali, ad esempio, arrosto di tacchino... Continua »
Finocchi alla pizzaiola gratinati

Finocchi alla pizzaiola gratinati

Preparare i finocchi alla pizzaiola gratinati è molto semplice; ed anche una gustosa alternativa alle consuete ricette. I finocchi, in precedenza cotti a vapore, si arricchiscono con della polpa di pomodoro al basilico con una generosa aggiunta di origano,... Continua »
Petto di pollo con cipolle alla curcuma

Petto di pollo con cipolle alla curcuma

Petto di pollo con cipolle alla curcuma La ricetta che vi propongo oggi è una deliziosa e profumata variante di come cucinare in maniera esotica il petto di pollo. Anzichè essere un secondo piatto, con l’aggiunta... Continua »