Torta al latte condensato e cacao

Volete la ricetta di una torta davvero buona con ingredienti genuini? Vi consiglio la torta al latte condensato e cacao, piacerà proprio a tutti in famiglia. Dal procedimento molto facile la torta è anche molto semplice da realizzare, ottima e indicata dalla colazione al dopo pasto e potrete darle la forma differente ogni volta che la preparate utilizzando stampi da ciambelle decorati e sarà sempre la protagonista più apprezzata in tavola.

Torta al latte condensato e cacao 1
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Cottura:
    35 minuti
  • Porzioni:
    8-10 persone
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • 250 g Latte condensato
  • 100 g burro
  • 280 g Farina 00
  • 2 cucchiai Cacao amaro in polvere
  • 170 g zucchero
  • 4 Uova
  • 1 bustina lievito per dolci
  • q.b. burro + farina (per lo stampo)
  • q.b. zucchero a velo

Preparazione

  1. Ho utilizzato uno stampo da ciambelle di 24 cm

    Al microonde oppure in un padellino lasciate fondere il burro poi fatelo intiepidire.

    Setacciate la farina con il lievito e il cacao

    Versate in una ciotola il latte condensato insieme al burro fuso e tiepido e frullate per alcuni minuti; unite anche lo zucchero e montate a crema utilizzando le fruste elettriche alla massima velocità.

    Aggiungete al composto un uovo alla volta non prima che il precedente sia stato ben assorbito dal composto; e infine a cucchiaiate aggiungete anche il miscuglio di farina, lievito e cacao.

    Accendete il forno a 170°, ungete lo stampo scelto e versatevi l’impasto.

    Infornate in forno già a temperatura per 35-40 minuti circa (il tempo ideale di cottura dipende sempre dal proprio forno).

    Fate la prova stecchino e se la torta al latte condensato risulterà ben cotta lasciatela intiepidire su una gratella.

    Prima di portarla in tavola spolverizzatela con zucchero a velo a piacere.

    Se non volete comprare il latte condensato eccovi un doppio procedimento (in casseruola o con il Bimby)  facilissimo per prepararlo in casa a basso costo.

    Latte condensato fatto in casa doppia ricetta

  2. Torta al latte condensato e cacao

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