Oggi voglio condividere con voi una raccolta molto particolare cui tengo tantissimo: si tratta di un insieme di ricette salate nel cui impasto é presente lo yogurt. Perché ci tengo molto? Perché ho scoperto, realizzando queste ricette, un po’ per necessità a livello di salute, dunque dove fosse necessario eliminare in primis burro, panna oppure olio, che il risultato é sempre stato molto soddisfacente, anzi vi confesso che spesso mi é piaciuto di più. Lo yogurt, infatti, dona estrema sofficitá agli impasti e l’ idea di leggerezza che li accompagna porta ad apprezzare e a cogliere maggiormente i sapori e il gusto reale degli ingredienti aggiunti all’impasto stesso. Si sa, poi, che lo yogurt contiene moltissime proprietà utili all’organismo sia degli adulti che dei bambini, quindi al piacere va di pari passo anche l’aspetto salutistico. Non abbiate timore o pregiudizi, anche panificare con lo yogurt nell’impasto vi stupirà positivamente! Se vi fa piacere conservate questo post con alcune proposte di ricette salate con lo yogurt oppure condividetelo con le persone a voi care.
(Per la ricetta di ogni singola proposta cliccate sulla foto corrispondente)
Ricette salate con lo yogurt
Focaccine con farina di ceci yogurt e noci
Basta aggiungere qualche gheriglio di noci ad un impasto lievitato con farina di ceci e yogurt per…
Focaccine salate con yogurt e prosciutto cotto
le focaccine salate con yogurt sono una vera tentazione da farcire con mortadella, salame o formaggio morbido per renderle più appetitose.
Gnocchi di patate ai funghi porcini e yogurt
Gli gnocchi di patate ai funghi porcini e yogurt è un primo piatto strepitoso; la salsa ai funghi….
Pane allo yogurt doppio ripieno
Un sofficioso pane quasi torta salata con un doppio ripieno molto saporito a base di verdure grigliate e….
Panini semintegrali con yogurt
I panini semintegrali con yogurt sono ideali per aperitivi e buffet oltre che per qualsiasi pranzo all’aperto anche da farcire con tutto quello che più vi piace.
Panini soffici al latte con yogurt
La forma dei soffici panini al latte con yogurt mi è piaciuta all’istante in effetti sono piccoli nodi d’impasto arrotolati…
Petto di pollo con salsa tonnata allo yogurt
Il petto di pollo con salsa tonnata allo yogurt è una ricetta facile e gustosa che tanto si apprezza sopratutto nel periodo estivo.
Sformato con spinaci e yogurt
Una ricetta facile e sostanziosa. La ricetta originale prevedeva la cottura…..
Torta salata ai formaggi con pomodorini
la torta salata ai formaggi con pomodorini tagliata a spicchi oppure a quadretti sostituisce egregiamente il….
Torta salata allo yogurt
Facilissimo e veloce il procedimento della torta salata, inoltre un’ottima svuota…
