Natale in Tavola menu completi

In questo speciale ho inserito ben cinque menu completi dall’antipasto al dolce e di varie tipologie. Ricette per tutti i gusti, un Natale in tavola per soddisfare chi desidera offrire un menu ricco e sontuoso o invece per chi vuole restare in leggerezza ma con fantasia, per chi ama il pesce e vuole proporre un menu alternativo al classico tradizionale ai suoi ospiti, ma anche un menu economico saprà farvi fare una buona figura con la vostra famiglia e invitati.

Natale in tavola menu completi

Menu Gustoso

 

Antipasto : Canestrini di pasta brisèe con ricotta e pomodoro

 

 

Primo: Lasagne ai quattro formaggi

 

 

Secondo: Coniglio arrosto alla birra con cipolline borettane

 

 

Contorno: Patate arrosto al rosmarino

 

 

Dolce dessert:Crostata arrotolata ripiena di ricotta nocciole e cioccolato

 

Menu Leggero

 

Antipasto: Sfoglie croccanti con rosette di prosciutto cotto burrata e olive nere

 

Primo: Passatelli in brodo di carne

 

 

 

Secondo: Pollo arrosto al Cognac

 

 

Contorno: Finocchi gratinati pecorino e pangrattato

 

 

Dolce dessert: Ciambella di ricotta

 

 

Menu Ricco

 

Antipasto: Salatini sfiziosi con Aperitivo

 

 

Ravioli di pizza ripieni con prosciutto e brie

 

 

Primo: Crespelle ricotta spinaci e besciamella

 

 

Secondo: Arrosto di tacchino in salsa aromatica

 

 

Quaglie arrosto ripiene

 

 

Contorni: Melanzane saporite gratinate al forno

 

 

Pomodori gratinati al formaggio

 

 

Dolci dessert: Budino di ricotta con mandorle e caramello

 

 

Torta di nocciole con gocce di crema

 

 

Menu di Pesce

 

Antipasto: Cozze in salsa di arancia

 

 

Primo: Risotto alle seppie

 

 

Secondo: Spiedini di calamari e gamberi

 

 

Contorno: Contorno di verdure grigliate al forno

 

 

Dolci dessert: Crema pasticcera al limone

 

Torta al cioccolato fondente con crema all’arancia

 

 

Menu Economico

 

Antipasto: Cestini di pancarrè con mortadella patate e scamorza

 

 

Primo: Pappardelle con crema al parmigiano

 

 

Secondo: Polpettone ripieno in crosta di pasta sfoglia

 

 

Contorno: Funghi trifolati al vino bianco

 

 

Dolci e dessert: Plumcake allo yogurt con arancia glassato al cioccolato

 

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