Ciambella al cioccolato bianco ricetta

Ciambella al cioccolato bianco ricetta. Oggi, dopo tanto rimandare, è arrivato il momento giusto e ho finalmente preparato questa ottima ciambella. Ho trovato la ricetta su una rivista e mi ha conquistata per la semplicità; un’amore a prima vista  ed ora posso dire anche per la bontà. Molto facile e veloce da preparare, una ciambella diversa dal solito, all’interno pezzetti  fusi di cioccolato bianco si amalgamano alla sofficità di questa ciambella , vi assicuro che il successo è assicurato, preparatela per i vostri bambini e anche per i grandi.. a merenda o a colazione sarà perfetta.

Ingredienti per : Ciambella al cioccolato bianco ricetta

• 250 g. di farina 00

• 50 g. di fecola di patate

• 3 uova medie intere

• 130 g. di zucchero semolato

• 200 ml. di latte tiepido

• 50 ml. di olio di semi di mais

• 150 g. di cioccolato bianco spezzettato

• 1 bustina di vanillina

• 1 bustina di lievito per torte

• poco burro+farina per lo stampo

Procedimento

Accendere il forno in modalità statica a 180°

In una ciotola montare a crema le uova con lo zucchero, setacciare la farina con la fecola il lievito e la vanillina, aggiungere le farine a cucchiaiate al composto spumoso delicatamente unendo a filo il latte e poi l’olio, l’impasto risulterà morbido.

Imburrare e infarinare uno stampo antiaderente per ciambelle e versare il composto infine spargere il cioccolato a pezzettini sulla superficie della ciambella.

Infornare già a temperatura per 35′  circa, a fine tempo controllare con uno stecchino la cottura, se fosse ancora morbido all’interno lasciare la ciambella ancora per qualche minuto.

Sfornare la ciambella e dopo pochi minuti toglierla dallo stampo con l’aiuto di due gratelle e lasciatela raffreddare completamente.

A piacere potrete decore la ciambella al cioccolato bianco con zucchero a velo.

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