Dolcetti di pasta sfoglia e marmellata di ciliegie

Dolcetti di pasta sfoglia e marmellata di ciliegie

Stamattina prendiamocela con calma, è domenica….una ricca colazione con questi dolcetti di pasta sfoglia e marmellata di ciliegie…fragranti e ricche di dolcezza, gustarle con un frullato di frutta..oppure un’aromatico caffè, si partirà davvero alla grande! Buona giornata a tutti!

Ingredienti per : Dolcetti di pasta sfoglia e marmellata di ciliegie

per 12 dolcetti

2 rotoli di pasta sfoglia fresca rettangolare

1 vasetto di marmellata di ciliegie  oppure gusto a piacere

poco latte e poco zucchero semolato

Preparazione

Accendere il forno a 200° statico

Togliere la pasta sfoglia dalle confezioni, srotolarla su un piano di lavoro e lasciarla a temperatura ambiente per 10′.

In una ciotolina mettere 6 cucchiai di marmellata e con una forchetta centrifugarla bene per renderla più fluida.

Con una rotella taglia-pizza tagliare la pasta sfoglia in 6 quadrati più o meno uguali (essendo rettangolare la pasta qualcuno verrà un pò più lungo, se amate la precisione ritagliate la striscia in eccedenza per ottenere dei quadrati perfetti).

Al centro di ogni quadrato mettere un cucchiaino di marmellata poi sollevare i due angoli opposti e fare pressione per sigillare la pasta, fissando nello stesso modo anche lungo i lati, si otterranno le sorprese, alcuni le chiamano anche buste.

Adagiarle su una teglia foderata con carta da forno, spennellare con poco latte e spargere poco zucchero.

Infornare già caldo finchè saranno gonfie e dorate, circa 20′ poi sfornare e lasciare raffreddare le sorprese su una gratella.. sono semplicemente deliziose!

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