Buona domenica a tutti, oggi vi presento questo primo piatto velocissimo da preparare: fusilli saporiti con tonno e acciughe! Con l’arrivo della primavera c’è l’esigenza di iniziare a rinfrescare la casa, curare il giardino : una quantità di cose da fare, perciò cucinare al volo qualcosa di semplice ma gustoso si rivela una salvezza, almeno per me!
Ingredienti per : Fusilli saporiti con tonno e acciughe
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300 g. di pasta tipo fusilli
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160 g. di tonno all’olio d’oliva ben sgocciolato
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8 filetti di acciughe sott’olio
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trito abbondante di: cipolla aglio prezzemolo
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1 scatola di polpa di pomodoro a pezzetti
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sale e pepe
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olio extravergine d’oliva q/b
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peperoncino (facoltativo)
Procedimento
In una padella capiente mettere 5 cucchiai d’olio e rosolare a fuoco dolce il trito di cipolla aglio e prezzemolo, aggiungere 4 filetti d’acciughe e mescolare bene fino a che saranno sciolte nel sughetto, unire la polpa di pomodoro, il peperoncino in polvere (se vi piace) poco sale e chiudete con un coperchio lasciando cuocere per 20′ circa a fuoco basso, quando sarà pronto aggiungere il tonno spezzettato, mescolandolo bene.
Nel frattempo cuocere i fusilli in abbondante acqua salata, per il tempo indicato sulla confezione, poi scolarli e metterli in padella con il sugo, mescolare bene, spadellarli e infine prima di servire in tavola, aggiungere i filetti di acciughe spezzettati e prezzemolo tritato (se vi piace)…un primo piatto in mezz’ora circa a tutto sapore!
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ciao silvana grazie per il tuo interesse e spero che avrai modo di preparare una delle mie ricette e magari anche i miei filetti di acciughe ciao e buona visione dei miei filetti spero potrete assaggiarli tutti prima possibile
Spero proprio di si Giovanni, tutte una squisitezza!! Buona giornata e a presto!!
vi invito a visionare le mie ricette sul mio sito ufficiale di http://www.orlandoupiscaturi.com dove troverete 7 ricette per 7 giorni a base dei miei filetti di acciughe
Fantastico..a me piacciono un sacco le acciughe in cucina…verrò a vedere di sicuro!! Grazie!
Buongiorno carissima!sempre piatti saporiti è..buonissimoo!ciao cara buona settimana
Anche a te Tina….un’abbraccio!!
buonaseraa Silvana!!
ottimo questo primo veloce!! 
con queste belle giornate viene voglia di stare sempre all’aperto! 
che ne dici di montare una cucina anche in giardino?? 
un bacione, buona serata!! 
wowww che ideona Caro..magari aspetto ancora un pochino..l’aria è ancora freddina….ma poi sarebbe un’idea fantastica!!
deliziosa questa ricetta , brava ,ciao
grazie carissima….buona serata e un bacione!!
Aaahhh Silvana! La penso proprio come te! Con tutte le cose da fare sono sempre alla ricerca di piatti veloci ma gustosi! Questo domani lo sperimento subito! Grazie! Buona serata carissima! Un abbraccio…Cri
Grazie Cristina….infatti è iniziato il tour de force..fra pulizie e giardino..miiiiii….c’è poco tempo per le ricette elaborate..sempre di corsa..un’abbraccio carissima!!
Hai ragione..tante cose da fare e poco tempo per cucinare. Credo che questo piatto ,anche se velocissimo da realizzare, sia ottimo !!
Infatti….mezz’ora ed era in tavola..ma molto gustoso! Buona serata cara!!
ciao seguo le tue ricette ma in quella di oggi il tonno non l hai messo?
Angela hai proprio ragione, stamattina ero ancora mezza addormentata quando ho scritto il post..ed ho dimenticato il tonno…..scusami ma l’ho aggiunto…..grazie mille per avermi avvertita che mancava….un’abbraccio!!
questi piatti così veloci e semplici da fare oltre tutto sono molto gustosi.
Io generalmente lo faccio con tonno,aglio,pomodoro e prezzemolo ma voglio provare anche come l’hai fatta tu con l’aggiunta di acciughe ,cipolla e peperoncino.
Grazie per questa ricetta sfiziosa e buona domenica.
Altrettanto a te Gwendy, è stato un piacere!!
ma buona domenica a te e grazie x questo piatto! Era proprio quello che stava cercando il mio maritino! Un abbraccio
Dida..grazie a te di esserti fermata qui..un’abbraccio e buona domenica!