Torta morbida alla marmellata di arancia con cioccolato, un titolo lunghetto per descrivere al meglio ciò che questa torta contiene. Soffice e profumata, ogni fetta rivela la marmellata e il cioccolato fa da cornice a questo golosissimo dolce. Hanno fatto tutti il bis, che soddisfazione!
Ingredienti per : Torta morbida alla marmellata di arancia con cioccolato
250 g. di farina 00
100 g. di fecola di patate
100 g. di cioccolato fondente
1 vasetto di marmellata di arancia con scorzette
150 ml. di olio di semi di mais o girasoli
30 ml. di latte
3 uova intere medie
100 g. di zucchero semolato
1 bustina di lievito per dolci
Procedimento
In una ciotola, con le fruste elettriche, montare a crema le uova con lo zucchero, unire a filo l’olio e il latte, poi a cucchiaiate la farina già setacciata con la fecola ed il lievito, lavorando l’impasto sempre con le fruste ma a bassa velocità.
Tritare grossolanamente il cioccolato e unirlo al composto, lavorando con una spatola dall’alto l basso, l’impasto sarà un po’consistente, ma non aggiungete liquidi.
Imburrare e infarinare una teglia da dolci di 24 cm a cerniera (possibilmente) e versarvi 2/3 dell’impasto, unire la marmellata a piacere con un cucchiaio e poi versare sopra il restante composto.
Infornare già caldo a 180° statico, ripiano medio-basso e lasciare cuocere per 35′ circa. Controllare la cottura con uno stecchino poi lasciare raffreddare su una gratella, dopo 15′ capovolgere il dolce a testa in giù per lasciare raffreddare anche il fondo della torta.
Prima di servirla, spolverizzarla con zucchero a velo o cacao da un setaccino o meglio ancora da una gratella per decori.
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l’impasto è buonissimo, speriamo che mi venga…non sono molto brava nei dolci!
Guarda Luisella è facilissima, ci sono anche le foto..non puoi sbagliare…ci tengo a sapere se ti è piaciuta..una buona serata e grazie!
Ciao! ho fatto la tua ricetta e mi è venuta benissimo, al punto che tutte le mie amiche mi hanno chiesto la ricetta! Stasera volevo rifarla e ho comprato anche tutti gli ingredienti, ma ho dimenticato l’olio di semi di girasole. posso ungare quello extravergine? e la quantità? grazie!
Ciao Rosaria..se non è molto intenso come sapore direi di si..altrimenti olio di semi di mais o arachidi vanno benissimo…stessa quantità prevista grazie del tuo commento..una buona torta allora!!!
Interessante, oggi la provo però la modifico un po’ (invece delle gocce vorrei mettere il cacao) e appena la metto sul mio blog ti avviso
Benvenuta nel mio blog…grazie..allora attendo tue notizie..
buona serata!!
bellissime le tue torte…altissime e farcite di tanta bontà!!!
un bacione
Ahahha…uso anche stampi non eccessivamente grandi..vengono molto meglio!! Bacio
ma al posto della marmellata si potrebbe usare anche la crema??aggiungendola nello stesso modo???
Certo che si Luty, sarà ancora più golosa..ma che sia bella soda la crema…ciao buon sabato!!
mamma mia come ti è venuta bene!!con la marmellata di arance..mmmm bona!! visto i miei miglioramenti con le torte?oggi ne ho pubblicata un altra..ti viene la voglia di farle sempre quando sono anche carucce..ciaoo buona giornata
Vengo subitissimo a vedere…..certo che la voglia viene…..di farne!!! Anche di mangiarle però….ihihihi
buonissima!! profumatissima ottima! dieci e lode x questa torta!
Buongiorno Vicky, grazie per il voto..ahaha…non credevo riuscisse così, è stata una sorpresa anche per me..piacevole…un’abbraccio!
che buonaaa con il cuore di marmellata!!
ci credo che hanno voluto tutti il bis! 
buona giornata Silvana 
Beh dai..una cosina semplice..per fare dei capolavori dovrei venire a spulciare il tuo blog….praticamente tutte le ricette!!!
Buonissima!!!
Memole…ciaooo grazie e buona giornata!!!!
adoro le torte all’arancia,le faccio spesso ma con il cioccolato devo provarla,bellissima ricetta complimenti ,baci e buona giornata cara.
A te Valeria…..grazie del commento…cioccolato e arancia un connubio perfetto!!!!
e brava Silvana….penso che non ci sia abbinata migliore per un dolce di arance e cioccolato……veramente da provare….se poi aggiungi una marmellata di arance biologiche fatta in casa….come la mia……super…..bravissima davvero……
Ecco…quella mi manca….tu sei troppo brava Anna…..buona giornata..un bacione!!