Plum cake ricetta con arancia e cioccolato bianco..questo dolce, profumato, soffice e reso goloso dal cioccolato bianco..è una tentazione anche per i più golosi!
Ingredienti per : Plum cake ricetta con arancia e cioccolato bianco
(Stampo utilizzato da 26 cm)
150 gr. di farina 00
1 uovo
60 gr. di zucchero semolato
1/2 bustina di lievito per dolci
90 gr. di latte
60 gr. di burro morbido
1 arancia (scorza grattugiata e il succo di metà)
50 gr. circa di cioccolato bianco in tavoletta
Procedimento
In una ciotola montate a crema il burro morbido e lo zucchero, (usate le fruste elettriche), poi unite l’uovo sempre frullando.
Sopra all’impasto, grattugiate la scorza dell’arancia e mescolatela con garbo.
Spremete il succo di mezza arancia e tenetelo da parte.
Spezzettate il cioccolato con un coltello.
Setacciate la farina al lievito, unitela al composto a cucchiaiate, alternando col latte, mescolando con energia con un cucchiaio di legno, poi unite il succo e incorporatelo al composto.
Foderate con carta-forno bagnata e strizzata, uno stampo da plumcake, versate l’impasto affondandovi i pezzetti di cioccolato.
Infornate già caldo a 180° (statico) per circa 30′,( fare sempre, a fine cottura, la prova stecchino nel cuore del dolce).
Mettete il dolce a raffreddare su una gratella e una volta freddo spolverizzate con zucchero a velo.
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complimentissimi x le ricette! semplici e buone! volevo chiederti una cosa: se faccio questa ricetta posso metterla in uno stampo da ciambella? devo mettere bustina intera di lievito? grazie mille. bacione
Buongiorno Elena, se usi uno stampo da torte che sia di 22-24 cm. utilizza sempre mezza bustina di lievito, la quantità della farina è bassa, buona domenica!!!
grazie x la risposta
Di nulla Elena…..
SCUSA…IMPORTANTE:LA MISURA DELLO STAMPO?DALLE DOSI SEMBRA PICCOLO TIPO 25 CM..O QUELLO DA 30?
la misura è di 24 cm. di diametro…ciaoo
Ma quanto mi ispira questo plum cake!!! Ora me lo segno e proverò a farlo a brevissimo!
Benvenuta Giulia, prova a farlo, è semplicissimo…e buono!! Ciao e grazie di essere passata da qui…
ho letto la risposta sulla Home di gz che vuoi chiedermi?hai l’e-mail scrivimi se hai bisogno.ciaoo
wowww ancora nn mi conosci bene..adoro le ricette con l’aranciaaaa…che buonooo questo dolce!!!!!
Tina buonasera!!! Grazie del commento……vorrei chiederti tante di quelle cose ma verrà mai quel giorno????