PEPERONE,COME PULIRLO E TAGLIARLO CORRETTAMENTE SENZA AVERE SEMINI SPARSI DA TUTTE LE PARTI
Prendete un peperone, lavatelo e col coltello eliminate la parte superiore , come mostrato in figura.
Ora fate la stessa cosa con l’altra parte del peperone
Fatto questo, il peperone dovrà risultare in questo modo…
A questo punto iniziate a inciderlo sul fianco, dopodichè proseguite con la lama a filo della polpa del peperone, come mostrato nelle figure sottostanti…
continuate in questo modo fino alla completa rimozione della parte centrale del peperone…
e …VOILA’ !!! il gioco è fatto 😉 . Come potete notare , i semini sono tutti lì al loro posto, l’ asse è pulito ed il peperone e pronto per essere tagliato nella forma che voi desiderate 🙂
ORA A VOI LA SCELTA……
Ciao, alla prossima ricetta.