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tra Shaker & Fornelli

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Categoria: Cocktails e Long Drinks

Cocktails e Long Drinks

Virgin Mojito !!! バージンモヒート !!! 日本ではどうやるか

Virgin Mojito !!! バージンモヒート !!! 日本ではどうやるか

Cocktail da poter fare in Giappone settembre 15, 2013
Virgin Mojito !!! Come poterlo fare in Giappone バージンモヒート!!! 日本ではどうやるか Ciao!!! … a tutti i miei amici Giapponesi voglio dedicare questa... Continua »
Virgin Mojito !!! How to make it  in Japan- バージン モヒートの作り方

Virgin Mojito !!! How to make it in Japan- バージン モヒートの作り方

Cocktail da poter fare in Giappone agosto 30, 2013
Virgin Mojito !!! How to make it  in Japan -バージン モヒートの作り方 Virgin Mojito !!! Come poterlo fare in Giappone Hi... Continua »
COME FARE UNA GRANDE QUANTITA’ DI GHIACCIO A CASA IN POCO TEMPO

COME FARE UNA GRANDE QUANTITA’ DI GHIACCIO A CASA IN POCO TEMPO

Cocktails and Long Drinks GLUTEN FREE luglio 4, 2013
COME FARE UNA GRANDE QUANTITA’ DI GHIACCIO A CASA  IN POCO TEMPO Ciao, oggi vi mostrerò come fare una grande... Continua »
Chiara ( sparkling cocktail )

Chiara ( sparkling cocktail )

Cocktails e Long Drinks marzo 14, 2013
Chiara ( sparkling cocktail ) Ciao, oggi eccomi qua per mostrarvi un’altro cocktail di mia invezione. Questo cocktail è un... Continua »
MIMOSA CAIPIROSKA ( sparkling cocktail ) English version

MIMOSA CAIPIROSKA ( sparkling cocktail ) English version

Cocktails and Long Drinks GLUTEN FREE marzo 8, 2013
Mimosa Caipiroska ( sparkling cocktail ) Today I’m going to show you a cocktail which was created by me for... Continua »
Mimosa Caipiroska  – cocktail adatto anche per Celiaci

Mimosa Caipiroska – cocktail adatto anche per Celiaci

Cocktails and Long Drinks GLUTEN FREE marzo 8, 2013
 Mimosa Caipiroska ( cocktail della categoria …pestati ) Ciao, oggi sono qua per mostrarvi la preparazione di un cocktail che... Continua »
CICCIO BON Sparkling Cocktail, un cocktail dal profumo esotico

CICCIO BON Sparkling Cocktail, un cocktail dal profumo esotico

Cocktails e Long Drinks marzo 7, 2013
CICCIO BON Sparkling Cocktail,un cocktail dal profumo esotico! INGREDIENTI per la preparazione del Ciccio bon Sparking cocktail: 1/10 SCIROPPO DI... Continua »
Sciroppo di kiwi

Sciroppo di kiwi

Cocktails and Long Drinks GLUTEN FREE febbraio 13, 2013
Sciroppo di kiwi Ciao, oggi vi mostrerò come preparare un buon sciroppo di Kiwi. INGREDIENTI: 450g Kiwi ( solo la ... Continua »
Gin e Pompelmo in Rosa Schweppes ( LONG DRINK alcolico ) Gluten Free

Gin e Pompelmo in Rosa Schweppes ( LONG DRINK alcolico ) Gluten Free

Cocktails and Long Drinks GLUTEN FREE dicembre 30, 2012
Gin e Pompelmo in Rosa Schweppes (LONG DRINK alcolico) Gin and Pompelmo in Rosa Schweppes ( Long Drink )  ... Continua »
Aperitivo ANALCOLICO pronto in 5 min/ Pre-dinner WITHOUT ALCOHOL ready in 5 mins

Aperitivo ANALCOLICO pronto in 5 min/ Pre-dinner WITHOUT ALCOHOL ready in 5 mins

Cocktails e Long Drinks dicembre 16, 2012
Aperitivo ANALCOLICO pronto in 5 min Pre-dinner WITHOUT ALCOHOL ready in 5 mins INGREDIENTI per circa 12 aperitivi analcolici serviti... Continua »
B52 COCKTAIL

B52 COCKTAIL

Cocktails e Long Drinks dicembre 14, 2012
B52 COCKTAIL B52 un cocktail, un mito… penso che la maggior parte di voi che è sulla trentina o sulla... Continua »
Sciroppo di Fragole fresco ( fresh Strawberry syrup ) Italian and English version

Sciroppo di Fragole fresco ( fresh Strawberry syrup ) Italian and English version

Cocktails e Long Drinks ottobre 18, 2012
Sciroppo di Fragole fresco ( fresh Strawberry syrup ) Ciao a tutti, oggi andremo a preparare lo Sciroppo di Fragole... Continua »
sciroppo di zucchero fatto in casa (ricetta)- White Sugar Syrup homemade ( recipe )- ITA and ENG version

sciroppo di zucchero fatto in casa (ricetta)- White Sugar Syrup homemade ( recipe )- ITA and ENG version

Cocktails e Long Drinks ottobre 10, 2012
sciroppo di zucchero fatto in casa / White Sugar Syrup home made ( recipe )                                    Italian and English version... Continua »

SOCIAL HAPPY HOUR

TRA SHAKER & FORNELLI è lieto di annunciarvi la location milanese del SOCIAL HAPPY HOUR che si terrà a L’ASILO DEI GRANDI dal 1 aprile: SOCIAL HAPPY HOUR é un po’ corso di cucina, un po’ lezioni di cocktail, un po’ occasione di fare nuove amicizie. Vi aspettiamo numerosi. Per informazioni e prenotazioni scrivere a : info@asilodeigrandi.it oppure chiamare il 334 731 1039 oppure visita il sito: http://asilodeigrandi.it/p…/social-happy-hour-aperol-sprizz/

dA QUI E’ POSSIBILE VISIONARE LE RICETTE DEI MESI PRECEDENTI

About me

Ciao, mi chiamo Giulio, sono dei Gemelli e sono nato a Milano nel 1971.
Le mie più grandi passioni sono la cucina (già dall'adolescenza) e il bere miscelato (i cocktails, per intenderci) in un'età un po' più adulta,ma iniziata ai tempi del famosissimo film con Tom Cruise
"Cocktail".
Ora eccomi qua a provare a condividere con voi queste due mie passioni attraverso questo BLOG .
Premetto già da ora di non essere un bravo scrittore,ma spero comunque che i contenuti di questo blog possano essere ugualmente di vostro gradimento.
...ora però bando alle ciance...si parte!!!

ABOUT ME....
HI, My name is Giulio, I was born in Milan in the 1971. I am a Gemini. ^_^
My greatest passions are Cooking and Bartending.
Now I am here to try to share with you these my passions through this Blog. I hope that the contents of this Blog could be interesting for you ... I wish you a good reading

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LE MIE RICETTE

  • SOCIAL HAPPY HOUR
  • Teriyaki rice ricetta
  • Teriyaki rice ( ricetta )
  • Virgin Mojito !!! バージンモヒート !!! 日本ではどうやるか
  • PIZZA BRUSCHETTA- ピザトースト
  • Virgin Mojito !!! How to make it in Japan- バージン モヒートの作り方
  • PIZZA BRUSCHETTA, ピザトースト
  • Pomodori pelati fatti in casa, ricetta artigianale
  • COME FARE UNA GRANDE QUANTITA’ DI GHIACCIO A CASA IN POCO TEMPO
  • SUGO DI POMODORO Italian – Japanese version 本場イタリアのトマトソースの作り方
  • CIPOLLE, IMPARIAMO A RIGENERARLE quando iniziano a marcire e a fare il germoglio
  • Polpette morbidissime con salsiccia, manzo e vitello
  • Cervella di Vitello Bollita – ricetta semplice ma gustosa
  • Burro Vegetale alle Mandorle (ricetta vegana)
  • Biscotti al Cocco fatti in quattro e quattr’otto-ricetta
  • Petti di pollo impanati (con farine senza glutine)
  • Dado Vegetale fatto in casa ricetta genuina
  • IMPARIAMO A RIGENERARE le cipolle che hanno iniziato a marcire e a fare il germoglio
  • Puntarelle in insalata con Peperoni e Cipolla RICETTA
  • Maionese senza uova (ricetta vegana) adatta a tutti
  • Barba del Frate alla bismark – ricetta veloce gustosa e nutriente
  • Il taglio a Julienne, taglio usato soprattutto con vari tipi di verdure
  • FRAGOLANDIA t-shirt is coming … are you ready for it ?
  • IMPARIAMO AD USARE IL COLTELLO IN MODO SICURO
  • Barba di Frate, impariamo come la si prepara
  • Puntarelle con Gamberi e Zenzero -ricetta
  • Chips di Grana Padano pronte in 1 minuto ( adatte anche per intolleranti al Glutine e intolleranti al lattosio) RICETTA
  • VANIGLIA IN BACCELLO, impariamo come si usa – ricetta
  • GAMBERI, impariamo a pulirli RICETTA
  • Polmone bollito condito con Olio e Limone RICETTA
  • PASTIERA NAPOLETANA rivisitata in versione Senza Glutine
  • Carciofi saltati in padella con Parmigiano Reggiano e Mozzarella
  • SASHIMI DI SALMONE, come prepararlo e mangiarlo in modo corretto
  • Puntarelle ( Catalogna Spigata )
  • Chiara ( sparkling cocktail )
  • Come Pulire i Carciofi
  • MIMOSA CAIPIROSKA ( sparkling cocktail ) English version
  • Mimosa Caipiroska – cocktail adatto anche per Celiaci
  • CICCIO BON Sparkling Cocktail, un cocktail dal profumo esotico
  • Risotto con Polmone di Vitello e Guanciale (Senza Glutine e Senza Lattosio)
  • Come levare in modo facile e veloce la PELLE dei PEPERONI
  • Animelle di Vitello Fritte ( Senza Glutine e Senza Lattosio )
  • Preparazione del Polmone di Vitello
  • Alette di Pollo al forno
  • Mozzarella in carrozza ( senza Glutine e a bassisimo contenuto di Lattosio)
  • COME PULIRE CORRETTAMENTE CALAMARI E TOTANI
  • Sciroppo di kiwi
  • San Valentino idea regalo ( piccanto ^_^ ) – I MAIALINI PORCELLINI –
  • San Valentino idea regalo
  • Coriandoli fatti in casa
  • Omelette bianca con parmigiano reggiano – RICETTA gustosa
  • Come riconoscere la freschezza dei GAMBERI
  • Rosmarino essiccato fatto in casa
  • tagliatelle all’uovo con farina integrale – ITA and ENG version
  • come pulire e lessare il CAVOLFIORE – ITA and ENG version
  • Pasta fresca all’uovo con farina integrale – ITA- ENG version
  • Crespelle con Farina di Castagne (senza Glutine e senza Lattosio)
  • MELANZANE ALLA PARMIGIANA Senza Glutine e a bassissimo contenuto di Lattosio ITA and ENG version
  • COLLA ALIMENTARE per CAKE DESIGN fatta in casa ITA- ENG Version
  • SUGO DI POMODORO / ITALIAN TOMATO SAUCE recipe
  • PASTA DI ZUCCHERO senza glutine / FONDANT gluten free
  • RICETTA CON GLI AVANZI DELLE FESTE : Bocconcini di Panettone in Creme Ganache ripieni con Panna Montata e Marrons Glacès
  • Crema di carote / Carrot Cream- ricetta semplice e gustosa
  • PIZZA margherita SENZA GLUTINE
  • Gin e Pompelmo in Rosa Schweppes ( LONG DRINK alcolico ) Gluten Free
  • Tagliata di pollo con salsa di soia e olio di sesamo su letto di rucola- ITA/ ENG version
  • PEPERONE,COME PULIRLO E TAGLIARLO CORRETTAMENTE SENZA AVERE SEMINI SPARSI DA TUTTE LE PARTI / HOW TO CUT A PEPPER PROPERLY
  • TORTA DI NATALE fatta con MARSHMALLOW FONDANT e PASTA DI ZUCCHERO/ CHRISTMAS CAKE made with MARSHMALLOW FONDANT and FONDANT
  • ADESSO POLONIA – shot drink –
  • ALGHE PER SUSHI, UN PAIO DI TRUCCHETTI PER RICONOSCERNE LA QUALITA’ E LA FRESCHEZZA
  • Aperitivo ANALCOLICO pronto in 5 min/ Pre-dinner WITHOUT ALCOHOL ready in 5 mins
  • B52 COCKTAIL
  • Zuppa di Porri e Patate/ Leeks and Patatoes Soup
  • RISO AL VAPORE ( alla giapponese ) RICETTA / STEAMED RICE in Japanese Style- recipe
  • UTILIZZO E GALATEO DEI BASTONCINI ( bacchette per cibo ) –
  • MARSHMALLOW FONDANT (RICETTA) uno degl’ ingredienti principali nel CAKE DESIGN
  • POLENTA COTTA AL MICROONDE PRONTA IN 15 MINUTI.
  • Come tritare e conservare IL PREZZEMOLO ( RICETTA PASSO A PASSO )
  • Insalatina di Cavolfiore crudo con vinegrette balsamica al profumo di Salsa di Soia e Sesamo / Raw Cauliflower Salad seasoned with balsamic vinegrette with soy sauce and sesame flavor
  • Bruschette con ‘nduja e acciughe, ricetta semplice e veloce ITA- ENG version
  • INSALATA CAPRESE a bassissimo contenuto di Lattosio / CAPRESE SALAD Low lactose recipe – ITA and ENG version
  • ZUCCHERO A VELO VANIGLIATO (Senza Glutine e Senza Lattosio) fatto in casa / VANILLA ICING SUGAR (Gluten and Lactose Free ) home made -ITA- ENG version
  • PANNA COTTA ( Senza Glutine e a Bassissimo contenuto di Lattosio / Gluten Free and Low Lactose ) – ITA and ENG version
  • Caramello ( ricetta ) / Caramel ( recipe )- ITA and ENG version
  • SALMONE Marinato condito con Citronette all’aroma di Mojito- ITA and ENG version
  • Burro Chiarificato, Clarified Butter o meglio conosciuto come GHEE ( ITA and ENG version )
  • Sciroppo di Fragole fresco ( fresh Strawberry syrup ) Italian and English version
  • Frittatina con Zucchine ( adatta anche per Celiaci e Intolleranti al Lattosio )
  • Salame di Cioccolato ( Senza Glutine, senza Uova crude e a bassissimo contenuto di Lattosio ) – CHOCOLATE SALAMI (Gluten free, Low Lactose and no raw eggs) ITA- ENG version
  • sciroppo di zucchero fatto in casa (ricetta)- White Sugar Syrup homemade ( recipe )- ITA and ENG version
  • Pennette di Riso Integrale con Speck e Zucchine ( Senza Glutine e a bassissimo contenuto di Lattosio )- RICETTA-
  • Pasticcini di Pasta Frolla con Crema Pasticcera (Senza Glutine) e Frutti di Bosco- ricetta
  • Pasta Frolla Senza Glutine ( ricetta n°2 )
  • BISCOTTI DI PASTA FROLLA ( Senza Glutine ) con copertura di Cioccolato al Latte
  • PASTA FROLLA ( Senza Glutine ) di consistenza molto friabile per Biscotti di piccola-media grandezza (ricetta n°1)
  • Crema Pasticcera ( Senza Glutine e a bassissimo contenuto di Lattosio )
  • Pasta Fredda con Pomodorini, Mozzarella ed Origano (senza glutine) RICETTA
  • Tagliatelle con Besciamella, Funghi e Speck (Senza Glutine e a bassissimo contenuto di Lattosio)
  • BESCIAMELLA ( Senza Glutine e a bassissimo contenuto di Lattosio )
  • Mini Crespelle ( gluten free and low lactose ) con nutella, SEMPRE PRONTE, appena ci si accende la voglia

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