PACCHERI BACCALA E OLIVE NERE Collaborazioni Dicembre 15, 2016 Un piatto semplice ma, dal gusto unico, i paccheri baccalà e olive nere si preparano velocemente e sono un primo... Continua »
LASAGNE DI CARNEVALE Collaborazioni Gennaio 21, 2015 Giravo nel web in cerca di una lasagna diversa da proporre ai miei ospiti e ho trovato la lasagna di... Continua »
SPAGHETTI CON LA BOTTARGA DI TONNO Collaborazioni Settembre 25, 2014 Oggi spaghetti con la bottarga di tonno! Avevo in dispensa la bottarga di tonno grattugiata che non ho mai usato e... Continua »
RISOTTO AI FUNGHI E TARTUFO BIMBY Collaborazioni Settembre 22, 2014 Benvenuto autunno, benvenuto risotto ai funghi e tartufo. I miei cari ospiti abruzzesi mi hanno portato un contenitore con del... Continua »
FUSILLI AVELLINESI CON VONGOLE E PANE IMBRUNITO Collaborazioni Settembre 17, 2014 La pasta con le vongole arricchita, sono i fusilli avellinesi con vongole e pane imbrunito, una bontà assaporata in un... Continua »
COUS COUS DI POLLO E VERDURE Collaborazioni Dicembre 3, 2013 Ho assaggiato il cous cous di pollo e verdure in un bar all’ ora dell aperitivo e mi è piaciuto... Continua »
MINESTRONE DI VERDURE Collaborazioni Novembre 13, 2013 Il minestrone di verdure, piatto caldo, ricco di profumi, sapori e tradizioni, di storia e consistenze. Un piatto che da... Continua »
Spaghetti allo scoglio in crosta Primi Giugno 11, 2013 Questi sono spaghetti allo scoglio un po piu originale perche con dieci minuti in piu è una pasta servita come se... Continua »
Pasta rucola e patate Primi Giugno 11, 2013 Questa pasta a Foggia viene chiamata bandiera perche ha il verde, il bianco e il rosso dell Italia ma... Continua »